透析患者の食事(10月5日)整形外科

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二ヶ月ぶりに脊柱管狭窄症の進行状況を診てもらうために、整形外科を受診しました。

 

7月中旬から、9月末まで、親起き野球の観戦後、ブログ作成のため、午前中はパソコンに向かっていましたから、腰痛もひどくなったと思います、

 

パソコンに向かう時間をできるだけ少なくし、何らかのことをしようと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚です)

この秋刀魚も買った中では比較的大きい方で、可食部が63gありました。

 

味噌汁は、豆腐の賞味期限が切れる寸前でしたから、味噌汁にしました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
秋刀魚  焼き後 63.0 197.2 14.7 163.8 138.6 23.3 8.2 0.205
味噌汁
味噌汁の味噌 のみ 8.0 17.4 0.7 30.0 10.4 6.4 0.0 0.656
 あごだし 0.5 0.1 0.0 1.0 0.4 0.0 0.0 0.200
木綿豆腐 40.0 32.0 2.8 44.0 35.2 37.2 0.0 0.009
油揚げ 5.0 20.5 1.2 4.3 17.5 15.5 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ミニトマト 14.0 4.1 0.2 40.6 4.1 1.7 0.0 0.002
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
沖縄モズク 15.0 0.9 0.0 1.1 0.3 4.0 0.0 0.090
 レモン汁 3.0 1.1 0.0 3.0 0.3 0.2 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
朝食計 333.5 596.7 24.0 357.9 268.2 95.7 8.5 1.258

 

昼食(カップ麺です)

減塩きつねうどんです。

 

400ccのお湯を入れ、食べ終えた後、残ったスープの量は22occありました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
減塩きつねうどん 330.0 437.0 9.5 175.6 148.5 88.9 0.2 2.300
木綿豆腐 40.0 32.0 2.8 44.0 35.2 37.2 0.0 0.009
ヨーグルト 35.0 16.1 1.5 63.0 52.5 45.3 0.0 0.047
昼食計 420.0 523.0 13.9 303.5 239.9 173.7 0.5 2.447

 

夕食(鶏そぼろ丼です)

そぼろ丼を作るのは、簡単なのに何故かたまにしか作りませんね。

 

そぼろを利用した料理をもっと食べないといけないとは思っています。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
煮汁
 酒 20.0 21.8 0.1 1.0 1.4 0.6 0.0 0.000
 ミリン 20.0 48.2 0.1 1.4 1.4 0.4 0.0 0.000
砂糖 3.0 11.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.000
出し割醤油 20.0 20.0 0.6 4.5 7.6 1.6 0.0 1.151
鶏ひき肉 220.0 409.2 31.5 550.0 242.0 17.6 0.2 0.304
合計 200g 283.0 510.7 32.2 556.9 252.4 20.3 0.2 1.455
鶏そぼろ 70.8 127.7 8.1 139.2 63.1 5.1 0.1 0.364
卵そぼろ 20.5 31.0 2.5 26.7 36.9 10.5 0.4 0.072
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
ヨーグルト 35.0 16.1 1.5 63.0 52.5 45.3 0.0 0.047
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
 酢 5.0 1.3 0.0 0.2 0.1 0.1 0.0 0.003
砂糖 3.0 11.5 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.000
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 409.3 576.8 23.9 289.5 215.4 274.3 4.1 0.770
三食計 1112.7 1642.5 60.2 867.0 667.4 496.1 12.8 4.338
焼酎 70.0 144.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003
間食計 70.0 144.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003
総計 1182.7 1786.5 60.2 867.0 667.4 496.1 12.8 4.341

三食合計でみると、数字的には久し振りに全てOKだと思いました。

 

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