新型コロナウイルスで、延期になっていた熊本市民早起き野球が、当初の予定から2ヶ月遅れて、7月17日に開幕します。
今年は出場チームも100チームを切りました。
最盛期は600チーム出場していました。
大会が始まると、透析ブログと野球ブログ作成で忙しくなります。
それでは朝食から紹介します。
朝食(秋刀魚です)
酢ゴボウの横のオクラは久し振りです。
カツオ削り節と和えました。
レタス20gでカリウムは40mgありますが、水さらししていますから、カリウムは少し、減っていると思います。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 秋刀魚 焼き後 | 67.0 | 209.71 | 15.62 | 174.20 | 147.40 | 0.217 | |
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
オクラ | 15.0 | 0.15 | 0.32 | 42.00 | 8.40 | 0.002 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.010 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.50 | 0.10 | 1.12 | 1.58 | 0.215 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
トマト | 15.0 | 2.85 | 0.11 | 31.50 | 3.90 | 0.001 | ||
胡麻ドレッシング | 5.0 | 25.00 | 0.13 | 15.00 | 5.00 | 0.133 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 15.92 | 0.33 | 30.80 | 9.28 | 0.054 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.50 | 0.10 | 1.12 | 1.58 | 0.215 | ||
鶏唐揚げ | 10.0 | 28.89 | 1.32 | 23.44 | 13.47 | 0.117 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 438.0 | 582.11 | 23.24 | 427.71 | 261.37 | 1.128 |
昼食(市販品混ぜ混ぜです)
今朝、長男が持ってきた鶏唐揚げやつくねなど市販品が中心でした。
味が濃いだけに美味しいですね。
つくねは後から食べましたので、写真には撮っていません。
市販品中心で、しかも、家内が食べていたインスタントラーメンまでもらって食べましたから、塩分が多くなるのは当然ですね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | つくね | 35.0 | 60.00 | 5.14 | 71.16 | 43.64 | 0.473 | |
秋刀魚みりん干し | 25.0 | 102.25 | 4.69 | 92.50 | 62.50 | 0.875 | ||
鶏唐揚げ | 27.0 | 78.00 | 3.57 | 63.30 | 36.38 | 0.316 | ||
レタス | 20.0 | 2.40 | 0.12 | 40.00 | 4.40 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
トマト | 14.0 | 2.66 | 0.10 | 29.40 | 3.64 | 0.001 | ||
パイン缶詰 | 33.0 | 27.72 | 0.14 | 39.60 | 2.31 | 0.001 | ||
インスタントラーメン | 39.0 | 24.00 | 1.08 | 39.51 | 18.40 | 0.329 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
昼食計 | 438.0 | 619.28 | 19.16 | 431.20 | 231.27 | 2.181 |
夕食(塩鮭です)
朝食と昼食を計算すると、夕食は400kcal程度でよかったので、あっさりしたものを食べたくて塩鮭を焼きました。
写真右上のコップには冷酒が入っています。
長男が今朝、持って来ました。
阿蘇郡高森町の地酒です。
食事記録に酒を載せた記憶がほとんどありませんので、何年振りかでしょうね。
100cc程度しか飲めませんので、じっくり味わって飲みました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | 塩鮭 | 51.0 | 101.49 | 11.43 | 163.20 | 137.70 | 0.918 | |
もやしのナムル | 40.0 | 20.47 | 0.54 | 16.06 | 8.70 | 0.086 | ||
酢ゴボウ | 20.0 | 16.22 | 0.34 | 30.16 | 9.37 | 0.080 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.50 | 0.10 | 1.12 | 1.58 | 0.215 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 5.53 | 0.70 | 0.090 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 386.0 | 427.48 | 16.73 | 265.97 | 216.45 | 1.461 | ||
三食計 | 1262.0 | 1628.87 | 59.12 | 1124.87 | 709.09 | 4.770 | ||
間 | 酒 | 100.0 | 103.00 | 0.40 | 5.00 | 8.00 | 0.004 | |
洋菓子 | 38.0 | 142.82 | 1.79 | 38.35 | 37.51 | 0.158 | ||
間食計 | 138.0 | 245.82 | 2.19 | 43.35 | 45.51 | 0.162 | ||
総計 | 1400.0 | 1874.69 | 61.31 | 1168.22 | 754.60 | 4.932 |
三食合計でみると、リンが多過ぎました。
700mg以内に抑えておかないと、血液検査結果でリンの数値が上がりますから。
間食の洋菓子の量が多かったと思います。
食べるにしても、味わう程度にしておかないといけません。
結果として、熱量1874kcalの内、245kcalが酒と洋菓子ですから、栄養面から考えるとNGかと思います。