透析患者の食事（６月１９日）透析前67.6kg 透析後66.1kg

今日の透析では、1.8kgの除水で、血圧低下もなく無事終了しました。

いつもは、許容範囲の痛さで穿刺してくれる担当者でしたが、今日の穿刺は痛かったですね。

二ヶ所の内、痛かったのは、一ヶ所だけで、もう一ヶ所は全く痛くありませんでした。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

塩サバは茹でました。

熱量とタンパク質が不足しそうですから、タンパクゼリーを加えました。

昼食（サンドイッチです）

最近の透析日には、１日空けの日でもサンドイッチになりました。

自家製の鶏唐揚げを冷凍しておくと、この昼食のように熱量とタンパク質が少し不足する時に適当な大きさの唐揚げを１個追加するだけで、昼食計で472kcal、タンパク質が20gになりますから、私にとっては、貴重な唐揚げです。

夕食（太刀魚の煮付けです）

太刀魚の煮汁の余りを量ったら、79gありました。

使った煮汁が154gでしたから、半分以上余ったことになります。

計算上では、煮汁の量は半分になりますが、魚から出た水分もありますから、食事表には、実際に使った煮汁を煮汁全量の三分の二で計算しました。

三食合計でみると、熱量が不足しました。

夕食で熱量を100kcal程度増やそうとしても、タンパク質は総計で65gだし、塩分も4.9gでしたから、これ以上は増やせんでした。