透析で通っています上村内科クリニックでは、毎月第１木曜日午前10時半から、月例勉強会が開かれていますから、家内と共に出席しました。
今月は咳について、約１時間、院長からレジメに沿って、説明がありました。
この年になって、説明の内容を詳しく覚えることは無理でしょうが、自分が間違った知識で市販の薬を使っていたことなど収穫の一つですね。
今回は２回目の出席になりますが、院長の熱心さには頭が下がります。
外来の患者さんもたくさんおられるのに、１時間も割いて勉強会を開いていただき感謝です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚の蒲焼です）
一昨日のイワシの蒲焼のタレが残っていましたから使いました。
かば焼きもおいしいですが、やはり秋刀魚は焼いたがいいですね。
昼食（市販の弁当です）
勉強会が終わってから、衝撃波治療のため、整形外科へ行きました。
ちょうど昼前でしたから、患者も少なく、いつもより短い待ち時間でした。
帰宅が午後１時を過ぎていましたから、途中で弁当を買いました。
昼食（牛カルビ焼肉弁当です）
塩分が少ないから選んだのですが、実際に食べてみると表示数値以上の塩分があるような気がしましたね。
カリウムとリンの数値は、ホットモットのビーフ弁当を参考にしています。
夕食（手作り餃子です）
具は、キャベツと挽き肉のみで、調味料は生姜、ニンニク、減塩醤油を使いました。
具の重さもきちんと量りましたから、栄養表も正確な数字が出ていると思います。
具のキャベツは柔らかくなり過ぎないように茹でて、カリウムを減らしました。
餃子の形はまちまちですが、全て重さを量っていますから、一緒です。
タレは、減塩醤油3g、酢5gです。
