透析患者の食事(10月27日)十月桜

昼間、1時間程散歩に出ました。

江津湖周辺へ行く予定でしたが、寄り道して動物園経由にしました。

歩くのが目的ですから、動物はチラチラと見るだけです。

歩いていると、桜が咲いていました。

春の桜が狂い咲きしたかと思って、木に取り付けてある名札を見たら、十月桜と書いてありました。

動植物園には何度も来ているのに、今頃気付くなんて、今まで何を見ていたんでしょうかね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(カンパチ刺身漬けです)

昨夜のカンパチ刺身の残りを漬けにしておいたのを食べました。

昼食(昨日の残りのおでん類です)

 

昨日、作り過ぎましたから、食べざるを得ません。

 

おでんのスープは、あごだしを入れた出し汁1.5㍑に対してオイスターソースを大さじ1.5入れました。

 

塩分計は5.35gです。

 

昨夜、5人分の残りもまだ5人分ほどありましたから、10人前として、1人前0.5g程度ですね。

おでんの数値はネットで調べました。

 

夕食(鯖みりん干しです)

朝食と昼食でタンパク質は十分摂っていましたから、夕食は軽くしました。

ホルモンも自分で作ったのですが、使った味噌の量を覚えていませんでした。

 

例え、ネットで栄養成分が分かったにしても、ネットの数値と自分で作ったものの数値が比較できないから、食べるのを控えました。

 

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