台風10号が接近中です。
9号の時、熊本地方は風が少し吹いた程度でした。
しかし、今回は、数日も前から気象庁が注意を喚起していますね。
あれだけ、放映されると台風に備えざるを得なくなります。
昨日、ホームセンターへ行ったところ、客が休日くらいの多さでしたから、何で平日にこんなに多いんだと思っていました。
皆さん、台風に備える準備をやっておられたんですね。
自宅も、一応、目に付くのは片付けました。
日曜日からは、近くの長男のマンションに愛犬も一緒に避難しようと思っています。
それでは朝食から紹介します。
朝食(卵焼きです)
目玉焼きの予定が、卵を溶いてしまいましたので、卵焼きになりました。
丸いフライパンで焼きますから、きれいな形にするには難しいですね。
秋刀魚みりん干しは、久し振りですから、美味しかったです。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
朝 | 卵 | 38.0 | 57.38 | 4.67 | 49.40 | 68.40 | 0.133 | |
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
ケチャップ | 3.0 | 3.48 | 0.03 | 10.50 | 1.05 | 0.070 | ||
秋刀魚ミリン干し | 20.0 | 81.80 | 4.78 | 74.00 | 50.00 | 0.700 | ||
もやしのサラダ | 40.0 | 20.95 | 0.55 | 14.34 | 8.73 | 0.148 | ||
レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 0.001 | ||
モズク | 38.0 | 1.52 | 0.09 | 0.76 | 0.76 | 0.086 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
キンピラゴボウ | 10.0 | 10.54 | 0.22 | 18.07 | 4.87 | 0.081 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
朝食計 | 418.0 | 538.46 | 14.77 | 256.47 | 197.56 | 1.314 |
昼食(サンドイッチです)
ブリのマヨ味噌を挟んだら美味しいかとなと思い、挟んでみました。
魚好きの私には、全然抵抗がありませんでした。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
昼 | ブリのマヨ味噌焼き | |||||||
ブリ | 58.0 | 176.32 | 15.20 | 255.20 | 98.60 | 0.058 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
味噌 | 5.0 | 11.40 | 0.41 | 17.00 | 6.50 | 0.405 | ||
もやしのサラダ | 40.0 | 20.95 | 0.55 | 14.34 | 8.73 | 0.148 | ||
レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 0.001 | ||
トマト | 12.0 | 2.28 | 0.09 | 25.20 | 3.12 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.180 | ||
バター | 10.0 | 75.00 | 0.05 | 2.20 | 1.80 | 0.004 | ||
減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 0.140 | ||
昼食計 | 215.0 | 581.70 | 21.59 | 399.44 | 167.35 | 1.027 |
夕食(鮭のホイル焼きです)
今夜のホイル焼きは、鮭の塩味とバターが調和して、美味しかったです。
レモン汁も必要ありませんでした。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 塩分 | |
夜 | 鮭のホイル焼き | |||||||
塩鮭 | 54.0 | 107.46 | 12.10 | 172.80 | 145.80 | 0.972 | ||
タマネギ | 40.0 | 14.80 | 0.40 | 60.00 | 13.20 | 0.003 | ||
ピーマン | 15.0 | 3.00 | 0.14 | 28.50 | 3.30 | 0.000 | ||
人参 | 5.0 | 1.95 | 0.04 | 15.00 | 1.30 | 0.004 | ||
オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
バター | 10.0 | 75.00 | 0.05 | 2.20 | 1.80 | 0.004 | ||
ホイル焼き合計 | 128.0 | 239.05 | 12.72 | 278.50 | 165.40 | 0.982 | ||
キンピラゴボウ | 10.0 | 24.45 | 0.36 | 32.16 | 8.18 | 0.121 | ||
モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.215 | ||
もやしのサラダ | 40.0 | 20.95 | 0.55 | 14.34 | 8.73 | 0.148 | ||
タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 3.00 | 0.113 | ||
麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
夜食計 | 523.0 | 665.85 | 25.54 | 393.42 | 245.68 | 1.652 | ||
三食計 | 1156.0 | 1786.01 | 61.90 | 1049.33 | 610.59 | 3.993 |
三食合計でみると、数字的にはOKです。
ただ、マヨネーズとバターの量が多過ぎました。
合計で48g使っていました。
せめて、30g以下にすべきでした。
熱量が取れますから、安易に使いがちですね。