透析患者の食事(9月3日)昼抜き

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昼食の献立は考えていましたが、昼前が一番空いているからと整形外科での衝撃波治療に出かけました。

 

治療から帰宅すると珍しく来客がありました。

 

来客が帰ったのが、昼ご飯を食べるには遅い2時過ぎでしたから、そのまま昼は抜きました。

 

病院での検査時以外で抜いたのは初めてかもですね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

カレーは昨夜の半分です。

 

牛筋肉は圧力鍋を使ったにしては、硬かったですね。

 

トロッと溶けるように牛筋肉を期待していましたけどね。

 

近い内にもう一度作ってみようと思います。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
ジャワカレールー 155.3 78.32 9.80 66.42 23.72 1.227
冷凍牛肉コロッケ 30.0 100.00 1.70 86.79 21.20 0.200
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.001
キンピラゴボウ 10.0 10.54 0.22 18.07 4.87 0.081
レタス 20.0 2.40 0.12 40.00 4.40 0.001
 減塩ドレッシング 5.0 1.00 0.10 5.25 1.60 0.175
タンパクゼリー  梅 70.0 92.00 7.50 13.00 3.00 0.113
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.700 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 565.3 572.95 23.78 288.63 118.33 1.869

 

夕食(海鮮丼です)

この店の海鮮丼は時々買いますので、以前の記録も残っています。

 

以前だと、写真程度の丼がもう1個できていたのですが、今回はできませんでしたね。

 

刺身1枚1枚の重さも軽くなっていました。

 

店で買う時に、何か薄っぺらい感じがするなと思っていました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
海鮮丼
バチマグロ 9.0 9.90 2.05 37.80 29.70 0.011
サーモン 7.0 9.80 1.58 26.60 18.20 0.010
カンパチ 7.0 9.10 1.47 34.30 18.90 0.011
太刀魚 6.0 16.20 0.99 17.40 10.80 0.013
金目鯛 8.0 12.80 1.42 26.40 39.20 0.012
黒チヌ 6.0 9.00 1.22 24.00 15.00 0.009
ハガツオ 9.0 15.30 2.25 34.20 23.40 0.009
減塩醬油 5.0 3.42 0.42 2.33 4.25 0.405
もやしのサラダ 40.0 20.95 0.55 14.34 8.73 0.148
茹で卵 12.0 18.12 1.55 15.60 21.60 0.039
モズク 38.0 1.52 0.09 0.76 0.76 0.086
トマト 12.0 2.28 0.08 25.20 3.12 0.001
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.001
キンピラゴボウ 10.0 10.54 0.22 18.07 4.87 0.081
ラッキョ 10.0 11.50 0.07 3.80 2.10 0.000
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
砂糖 5.0 19.20 0.00 0.10 0.00 0.000
5.0 1.25 0.01 0.20 0.10 0.003
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 434.0 458.37 18.24 339.60 259.68 0.843
三食計 999.3 1031.33 42.02 628.23 378.01 2.712
焼酎 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.003
間食計 80.0 164.57 0.00 0.00 0.00 0.00
総計 1079.3 1195.90 42.02 628.23 378.01 2.716

 

やはり、1食抜くことは、今後はできるだけしないようすることと、もし、そうなった場合でもおにぎり1個でも食べるようにしたいと思います。

 

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