透析患者の食事（３月２6日）採血結果

金曜日の透析時に採血結果を頂きました。

２週間毎の食事記録の平均値は、前回の採決時の平均に比べて、塩分以外は全て下回っていました。

自分の予想としては、アルブミンは横ばい、カリウム、リンは改善、ナトリウムとカルシウムも横ばいと思っていました。

結果をみると、１番心配していたヘモグロビンの数値が改善しており、それに伴ってアルブミンが改善していました。

その他、カリウムは基準値内で改善、リンは基準値外から基準値内へ、ナトリウムとカルシウムは横ばいという結果でした。

ヘモグロビン値が上がらないために消化管出血があるかもしれないということでしたが、一応、それは否定されたことになり、ほっとしています。

それでは朝食から紹介します。

朝食（市販エビ塩餃子です）

市販のエビ塩餃子です。

熱量、タンパク質、食塩相当以外は、自家製の餃子の数値を参考にしました。

餃子は美味しかったのは美味しかったものの、どちらかというと焦げてはいても鯖の竜田揚げが美味かったですね。

昼食（目玉焼きです）

メロンパンだと思って買ったパンは普通の菓子パンでした。

菓子パンだけあって、食べてみると美味しいですね。

ベーコンを食べたのは久し振りです。

コーヒー牛乳にプロテインを入れましたので、白っぽくなりました。

味は変わりません。

夕食（鮭のホイル焼きです）

昼の残りのプロテインをかけてみましたが、硬くなっていて、しかも、焦げ付いていたりといて散々でした。

何回も書いていると思いますが、たった5gでも大さじ一杯あるプロテインの扱い方には苦労しますね。

しかし、タンパク質を4.5g含むプロテインは大切ですから、色々とかけ方を試してみたいと思います。

三食合計でみると、全体的に少な目ではあっても、まあまあの線かと思います。