自宅近くの歩道です。
最近になって、点字ブロックが雑草やつるでおおわれているのに気付きました。
ここを毎日通られる視覚障害者がおられるのを知っていますから、少し、自分で取り除いてみました。
しかし、高齢者の自分には手に余ると思い、雑草除去を区役所へ連絡してみました。
受け付けてはもらえましたが、どうなるでしょうね。
つるが電線にまで巻き付いています。
それでは朝食から紹介します。
朝食(目玉焼き)
朝からは、こんなおかずが一番ですね。
目玉焼きは、ご飯に載せると卵ご飯になるし、大根の味噌汁は、最後に吸うとたくさん吸った気持ちになります。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | 目玉焼き | 48.0 | 72.48 | 5.90 | 62.40 | 86.40 | 24.48 | 0.86 | 0.168 | |
減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.85 | 0.45 | 18.75 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.410 | ||
あごだし | 0.5 | 0.05 | 0.01 | 0.95 | 0.40 | 0.00 | 0.00 | 0.200 | ||
大根 | 30.0 | 5.40 | 0.15 | 63.00 | 4.20 | 7.50 | 0.00 | 0.100 | ||
木綿豆腐 | 51.0 | 40.80 | 3.57 | 56.10 | 44.88 | 47.43 | 0.00 | 0.012 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.88 | 0.03 | 0.137 | ||
レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
ミカン缶詰 | 17.0 | 10.88 | 0.09 | 12.75 | 1.36 | 0.85 | 0.00 | 0.002 | ||
パイン缶詰 | 11.0 | 9.24 | 0.04 | 13.20 | 0.77 | 0.77 | 0.00 | 0.000 | ||
茄子の味噌煮 | 20.0 | 30.67 | 0.43 | 30.82 | 8.69 | 9.31 | 0.00 | 0.143 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
朝食計 | 403.5 | 477.78 | 16.23 | 344.80 | 225.30 | 112.27 | 0.98 | 1.574 |
昼食(ソーメンです)
ソーメンは氷水に入れて食べたかったのですが、病院の中島管理栄養士から、水にはつけず、ざるにして食べろということを以前聞いていましたので、その通りにしました。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | |
木綿豆腐 | 46.0 | 40.54 | 3.45 | 50.60 | 40.48 | 50.60 | 0.00 | 0.000 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.88 | 0.03 | 0.137 | ||
カツオ油漬けフレーク | 25.0 | 72.50 | 4.78 | 57.50 | 40.00 | 1.00 | 0.50 | 0.250 | ||
レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
麺つゆ | 10.0 | 11.20 | 0.45 | 9.70 | 7.27 | 1.60 | 0.00 | 0.810 | ||
パイン缶詰 | 21.0 | 17.64 | 0.08 | 25.20 | 1.47 | 1.47 | 0.00 | 0.000 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 59.50 | 35.00 | 42.00 | 0.00 | 0.047 | ||
ソーメン茹で | 180.0 | 228.60 | 7.00 | 9.00 | 43.20 | 10.80 | 0.00 | 0.360 | ||
昼食計 | 400.0 | 484.64 | 25.73 | 253.53 | 182.12 | 310.71 | 4.27 | 1.728 |
夕食(ブリのマヨみそ焼きです)
冷やし中華かチャーハンの予定が、塩分の関係で、ブリのマヨみそ焼きになりました。
朝と昼で塩分を3.3g使っており、間食で揚げパンを半分(塩分0.8g)食べていますので、夕食では1g程度しか余裕がないために止むを得ず、マヨみそ焼きにしました。
ブリの横のゴーヤは自宅で採れたゴーヤです。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | ブリ 焼き後 | 48.0 | 145.92 | 12.58 | 211.20 | 81.60 | 2.88 | 2.60 | 0.048 | |
マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.08 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
味噌 | 5.0 | 11.40 | 0.41 | 17.00 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.405 | ||
木綿豆腐 | 46.0 | 40.54 | 3.45 | 50.60 | 40.48 | 50.60 | 0.00 | 0.000 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.88 | 0.03 | 0.137 | ||
ゴーヤ | 10.0 | 1.70 | 0.10 | 26.00 | 3.10 | 1.40 | 0.00 | 0.150 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
夜計 | 322.0 | 530.37 | 21.90 | 371.13 | 200.53 | 73.99 | 2.97 | 1.025 | ||
三食計 | 1125.5 | 1492.80 | 63.86 | 969.47 | 607.94 | 496.97 | 8.22 | 4.327 | ||
ウイスキー | 50.0 | 119.00 | 0.00 | 1.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
揚げアン食パン | 90.0 | 279.74 | 5.93 | 99.00 | 66.60 | 22.50 | 0.18 | 0.817 | ||
間食計 | 140.0 | 398.74 | 5.93 | 100.00 | 66.60 | 22.50 | 0.18 | 0.820 | ||
総計 | 1265.5 | 1891.54 | 69.79 | 1069.47 | 674.54 | 519.47 | 8.40 | 5.146 |
数字的にはOKの数字だと思います。
ただ、揚げパンを食べていますし、その量が多いので、内容的にはOKとは言えないですね。