透析には、午後2時半過ぎに病院へ着くように出かけますが、いつもは、数台分は空いているのに今日は何故か満車でした。
たまたま、1台が出ましたので、他の駐車場へ行くことなく、そこに入れることができました。
後で聞いてみると、インフルエンザの予防接種に団体で来ておられたそうです。(納得)
それでは朝食から紹介します。
朝食(小松菜と卵の炒め物)
小松菜のカリウム値は生で100g当たり500mg、ゆでると140mgになりますから、必ずゆでています。
昼食(弁当を作りました)
弁当にすれば、同じ内容であっても気分的に違いますね。
夕食(ぶりソテー)
タルタルソースを作りましたが、塩分が薄いマヨネーズですので、塩気が不足気味でしたから、ウスターソースをプラスしました。
ブリのカリウム値は他の魚と変わりませんが、リン値がかなり少ないですね。
今夜、透析が終って、病院の玄関を出たら、吹く風が冷たく感じました。