透析患者の食事(11月12日)悩みますね

 

毎日、3食の記録をつけていますが、3食平均した数字であれば問題ありません。

 

しかし、時々、これが片寄るんですね。

 

今日の昼食と夕食がそのいい例です。

 

熱量をみると

 

昼は、370kcalに対し、夕食は630kcal

 

タンパク質が12.6gに対し、夕食は31.77gなど。

 

1食が少なければ、次のご飯で補おうとするから、今日のような結果になってしまいます。

 

今日のように3食合計で、つじつまを合わせてもいいのか、それとも、3食平均した食事がいいのか悩みますね。

 

できるだけ、片寄らないようにすべきなんでしょうけどね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚です)

スパゲティサラダの麺の分は、ご飯を減らしています。

 

タンパクゼリーは、朝は食べず、昼、食べました。

昼食(減塩食パンです)

 

部屋の机周りの電気コード類を片付けていて、食べる時間がずれてしまいました。

 

2時頃でしたから、軽くパン1枚にしました。

 

イチゴジャムは出しただけで食べていません。

 

夕食(カレーです)

 

いつもだと、カレーだけにしておきますが、今日に限って、タンパク質が足りないと思ってタコを追加しました。

 

これがなかったら、数字的にはカリウムが600mgを超えることはありませんでした。

私の1日の目標は、1600~1700kcal、タンパク質60g前後、カリウム1200mg、リン750mg、食塩相当6gです。

 

カリウムはもう少し増やしてもいいかとは思っています。

 

 

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