透析患者の食事(12月8日)草野球トウヤ杯観戦(6日日曜日)

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6日、トウヤ杯40歳以上の部の準決勝2試合と決勝戦を観戦しました。

 

朝、9時過ぎから3試合目の終了が3時過ぎでしたから、6時間、野球場にいたことになります。

 

日曜日は快晴で天気が良く、暑いくらいでしたね。

 

今日3試合終わりましたから、残りは13日の3試合のみとなりました。

 

1試合目

 

 

2試合目

 

 

3試合目

 

 

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

塩サバは茹でました。

 

しかし、栄養面から言えば、茹でますから抜けてしまうでしょうね。

 

その意味からすれば、その食事の塩分総量に余裕があれば、焼いたがいいかもですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
小松菜入り卵焼
小松菜 茹で 70.0 10.50 1.12 98.00 32.20 105.00 0.00 0.025
54.0 81.54 6.65 70.20 97.20 27.54 0.81 0.189
 オリーブ油 4.0 36.84 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
 麺つゆ 5.0 5.60 0.23 4.85 3.63 0.80 0.00 0.405
合計 102g 133.0 134.48 7.99 173.05 133.03 133.34 0.81 0.619
小松菜入り卵焼半分 66.5 67.24 4.00 86.53 66.52 66.67 0.41 0.310
レタス 10.0 1.20 0.06 20.00 2.20 1.90 0.00 0.001
トマト 11.0 2.09 0.08 23.10 2.86 0.77 0.00 0.001
キンピラごぼう 10.0 11.19 0.37 14.69 7.26 5.10 0.00 0.070
塩サバ 茹で 37.0 107.67 9.69 111.00 74.00 9.99 4.07 0.666
カニカマ 9.0 8.46 0.83 6.84 6.93 10.80 0.09 0.243
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 348.5 486.55 19.37 317.06 218.62 107.28 4.57 1.363

 

昼食(小松菜入り玉子焼きです)

小松菜入り玉子焼きは朝食と一緒です。

 

茹で小松菜70gを卵54gに混ぜ、麺つゆ5gで味を付けています。

 

牛肉コロッケは久し振りです。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
小松菜入り卵焼半分 66.5 67.24 4.00 86.53 66.52 66.67 0.41 0.310
 ウスターソース 3.0 4.00 0.03 5.70 0.33 1.77 0.00 0.248
冷凍牛肉コロッケ 23.0 80.00 1.00 66.54 16.25 2.80 0.03 0.200
タンパクゼリー 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 200.00 3.70 0.130
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.40 0.30 0.090
マグロ油漬けフレーク 25.0 58.57 3.93 85.00 40.00 1.00 0.50 0.179
レタス 15.0 1.80 0.09 30.00 3.30 2.85 0.00 0.001
トマト 10.0 1.90 0.07 21.00 2.60 0.70 0.00 0.001
キンピラごぼう 15.0 16.78 0.56 22.04 10.89 7.66 0.00 0.105
タイ味噌 8.0 23.00 0.40 12.00 5.00 0.240
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
昼食計 410.5 667.54 21.89 383.00 208.19 288.95 4.94 1.507

 

夕食(ロースカツとじです)

ホットモットのロースカツとじ丼のおかずのみです。

 

最近では、海苔弁当より、こっちが良くなりました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ホットモット弁当 135.0 288.50 12.85 230.00 130.00 15.00 0.05 2.050
ロースかつとじ
ヨーグルト 30.0 15.60 1.11 54.00 33.00 72.90 0.00 0.039
イチゴジャム 10.0 25.60 0.09 6.70 1.30 0.90 0.00 0.002
リンゴ 24.0 13.68 0.03 28.80 2.88 0.72 0.00 0.000
モズク 30.0 1.20 0.07 0.60 0.60 6.60 0.00 0.068
 減塩ドレッシング 5.0 1.00 0.10 5.25 1.60 0.50 0.00 0.169
デニッシュ食パン 35.0 138.00 2.60 27.05 14.56 6.50 0.40 0.270
御飯 50.0 84.00 1.25 14.50 17.00 1.50 0.00 0.001
夜食計 319.0 567.58 18.10 366.90 200.94 104.62 0.45 2.599
三食計 1078.0 1721.67 59.36 1066.95 627.74 500.85 9.95 5.469
焼酎 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
間食計 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.003
総計 1148.0 1865.67 59.36 1066.95 627.74 500.85 9.95 5.472

 

三食合計でみると、食塩相当がわずかに多かった程度でそのたはOKです。

 

夕食をご飯にすると熱量がオーバーしそうでしたから、ご飯少しとデニィシュ食パンにしました。

 

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