庭の水仙は、手入れもほとんどせず、ほったらかしにしていましたが、その時になるときちんと花を咲かせますね。
少し、密集していますから、時期をみて、ゆっくりしたスペースに移す予定です。
それでは朝食から紹介します。
朝食（煮卵です）
昨日作った煮物の豆腐が残っていましたので、今朝は卵を入れてみました。
御飯が100ｇでしたから、ロールパンを１個追加です。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 煮汁 | 71.0 | 9.32 | 0.72 | 11.36 | 14.80 | 2.64 | 0.00 | 0.562 | ||
| 卵 | 50.0 | 71.00 | 6.10 | 65.00 | 85.00 | 5.10 | 0.20 | 0.175 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 29.20 | 2.68 | 44.00 | 35.20 | 1.80 | 0.32 | 0.004 | ||
| 鶏唐揚げ | 23.0 | 67.00 | 3.04 | 53.92 | 30.99 | 5.40 | 0.86 | 0.269 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.00 | 0.13 | 20.00 | 2.70 | 4.30 | 0.00 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| リンゴ | 15.0 | 8.0 | 0.0 | 18.0 | 1.9 | 0.0 | 1.8 | 0.000 | ||
| ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 朝食計 | 352.0 | 536.1 | 18.0 | 280.7 | 240.0 | 27.7 | 56.5 | 1.404 |
昼食（はま寿司です）
しめ鯖、漬けホタルイカ、あん肝、カニ味噌、ウナギかば焼き、牛カルビの５種類を食べました。
長男夫婦から最近の回転すしは、はま寿司が価格、質、量とも一番いいと言っていましたから、長男夫婦を誘って行ってきました。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂質 | 炭化 | 塩分 | |
| はま寿司 | ||||||||||
| ホタルイカ 2貫 | ||||||||||
| ウナギかば焼き 2貫 | ||||||||||
| 牛カルビ 2貫 | ||||||||||
| しめ鯖 2貫 | ||||||||||
| あんきも、かにみそ | ||||||||||
| 酢飯 | ||||||||||
| 減塩醬油 | ||||||||||
| 昼食計 |
夕食（そぼろ丼です）
家内はおでんを作っていましたから、私は塩分が少なくて済むそぼろ丼にしました。
おでんを見ているとどうしても食べたくなるものです。
写真の他に竹輪も食べました。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂質 | 炭化 | 塩分 | |
| 鶏そぼろ | ||||||||||
| ミリン | 10.0 | 4.0 | 0.0 | 0.3 | 1.5 | 0.2 | 0.0 | 0.003 | ||
| 酒 | 5.0 | 5.0 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 0.0 | 0.3 | 0.000 | ||
| 砂糖 | 4.0 | 15.4 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 10.0 | 7.7 | 0.9 | 13.9 | 17.0 | 3.1 | 0.0 | 0.700 | ||
| 鶏ひき肉 | 106.0 | 176.0 | 22.2 | 286.2 | 95.4 | 8.8 | 0.0 | 0.159 | ||
| 合計 106g | 135.0 | 208.0 | 23.1 | 300.7 | 114.3 | 12.1 | 0.3 | 0.862 | ||
| 鶏そぼろ | 53.0 | 104.0 | 11.5 | 150.4 | 57.1 | 6.1 | 0.1 | 0.431 | ||
| 大根 おでん | 13.0 | 1.7 | 0.0 | 18.7 | 1.9 | 0.0 | 0.4 | 0.050 | ||
| こんにゃく おでん | 31.0 | 2.2 | 0.0 | 14.6 | 2.9 | 0.0 | 0.6 | 0.111 | ||
| 竹輪 おでん | 22.0 | 17.6 | 1.6 | 18.3 | 16.6 | 0.2 | 2.1 | 0.348 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 62.9 | 37.0 | 0.8 | 4.7 | 0.050 | ||
| リンゴ | 15.0 | 8.0 | 0.0 | 18.0 | 1.9 | 0.0 | 1.8 | 0.000 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
| ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 439.0 | 659.5 | 28.2 | 371.7 | 209.7 | 15.2 | 98.5 | 1.394 | ||
| 三食計 | 1038.0 | 1631.1 | 60.7 | 863.0 | 630.7 | 58.9 | 214.1 | 4.615 | ||
| 間 | 焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | |
| バウムクーヘン | 60.0 | 250.2 | 3.5 | 79.2 | 78.4 | 12.2 | 31.5 | 0.179 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 総計 | 1138.0 | 1799.1 | 63.2 | 892.0 | 664.7 | 59.2 | 251.2 | 4.618 |
三食合計でみると、数字的には、自分としては満足できますが、昼食が曖昧ですからあくまでも参考程度です。
合計には推計でだした昼食も含んでいます。
