透析患者の食事(8月23日)かかりつけの動物病院

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日頃、何気なく接している愛犬ですが、たまに我々夫婦がコロナに感染したら、この子をどこに預けたらいいかなと思っていました。

 

今朝の熊日新聞を読んでいるとペットを預けることができる病院が紹介されていました。

 

日頃、愛犬がお世話になっている病院で、狂犬病予防接種やフィラリア予防などで十数年通っています。

 

この病院は数年前の熊本地震の時も、ペット同伴で避難できるように病院を開放したり、最近では、ボランティアで猫の避妊手術など行っている病院です。

 

病院内の診察台の付近には100kgクラスのでかい犬が寝そべっていますよ。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(市販の唐揚げです)

市販の唐揚げは、あごだし唐揚げばかりでした。

 

しかし、今回は違うスーパーで家内が買って来ました。

 

ここの唐揚げもなかなか美味しかったですね。

 

多分、塩分が濃いからだと思います。

 

しかも、栄養成分表示もありませんから、買うのは今回のみですね。

献立名・食品名   量g kcal たん白 Ca ビD 塩分
市販鶏唐揚げ 52.0 151.0 6.9 121.9 70.1 3.1 0.0 0.609
厚揚げ 27.0 40.5 2.9 32.4 40.5 64.8 0.0 0.003
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
 減塩醤油 2.0 1.4 0.2 0.9 1.7 0.6 0.0 0.140
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ポテトサラダ 15.0 18.0 0.5 44.1 8.8 2.4 0.0 0.123
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
御飯 130.0 218.4 3.3 37.7 44.2 3.9 0.0 0.003
朝食計 289.0 476.2 14.7 298.3 179.9 86.7 0.4 1.159

 

昼食(エビチリです)

昨夜作ったエビチリです。

 

パンに挟んで食べました。

 

ケチャップ味が良かったと思います。

献立名・食品名   量g kcal たん白 Ca ビD 塩分
エビチリ5尾 89.7 83.5 9.0 168.2 108.3 39.3 0.0 0.668
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
ヨーグルト 35.0 24.5 1.3 63.0 52.5 45.3 0.0 0.035
コーヒー 50.0 2.0 0.1 32.5 3.5 1.0 0.0 0.000
 バター 10.0 75.0 0.1 2.2 1.8 1.5 0.1 0.004
減塩食パン 62.0 168.0 5.8 52.8 40.8 13.8 0.0 0.280
昼食計 270.7 404.5 17.5 351.3 226.8 107.7 0.5 1.106

 

夕食(宅配のおかずです)

プラスチック容器の左上から、いんげんの煮浸し、枝豆と蒟蒻の白和え、鯖の胡麻だれ、春雨甜面醤和え、豚肉の生姜煮です。

 

熱量は240kcal、タンパク質17g、カリウム250mg、リン228mg、塩分1.7gです。

 

鯖の下には、レンコンが2切れありました。

 

厚揚げは、後で追加したものです。

 

それぞれ、味がしっかり付いており、美味しかったですね。

献立名・食品名   量g kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
豚肉の生姜煮
鯖の胡麻だれ
春雨甜面醤和え
いんげんの煮浸し
枝豆と蒟蒻の白和え
食宅便計 250.0 240.0 17.0 250.0 135.0 0.0 0.0 1.700
ところてん 30.0 0.6 0.1 0.1 0.0 1.2 0.0 0.200
厚揚げ 23.0 34.5 2.5 27.6 34.5 55.2 0.0 0.003
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.5 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.000
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜食計 508.0 564.0 23.9 334.1 228.4 69.8 0.0 2.087
三食計 1067.7 1444.7 56.2 983.7 635.1 264.2 0.9 4.352
メロンパン 27.0 99.4 1.8 25.6 19.8 8.5 0.1 0.096
間食計 27.0 99.4 1.8 25.6 19.8 8.5 0.1 0.096
総計 1094.7 1544.1 58.0 1009.3 654.9 272.7 1.0 4.448

三食合計でみると、今日が2日空けての透析ということもあり、主食のご飯を少し、減らしたり、パン食にしましたから、熱量が200kcal程度少なくなりました。

 

その他は、数字的にはまあまあの線ですね。

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