昼間、暖かかったものですから、薄着で透析に行ったところ、夕方近くから冷え出しました。
くしゃみが何回も出るので、上にかける毛布を１枚追加してもらいました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（豆腐の味噌汁です）
２日透析の月曜日に備えて、土曜の昼と夜、それに日曜の昼をパン食にしました。
今朝の体重増は１日空けての透析日と同じ程度でした。
これだと味噌汁を吸っても、今日の透析には影響ないと思い、味噌汁にしました。
卵を１個入れて、白身が固まった位で黄身は半熟が一番好きですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 味噌汁 30cc | |||||||||
| 味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.85 | 0.45 | 18.75 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.410 | ||
| あごだし | 0.5 | 0.05 | 0.01 | 0.95 | 0.40 | 0.00 | 0.00 | 0.200 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 32.00 | 2.80 | 44.00 | 35.20 | 37.20 | 0.00 | 0.009 | ||
| 卵 | 48.0 | 72.48 | 5.91 | 62.40 | 86.40 | 24.48 | 0.72 | 0.168 | ||
| 小松菜の白和え | 30.0 | 32.59 | 1.89 | 49.30 | 29.44 | 43.18 | 0.00 | 0.256 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 12.99 | 0.52 | 20.81 | 9.03 | 5.98 | 0.12 | 0.110 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| 減塩ポン酢 | 5.0 | 2.60 | 0.09 | 1.33 | 1.27 | 0.80 | 0.00 | 0.210 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 358.5 | 450.96 | 16.02 | 248.94 | 226.64 | 128.67 | 0.84 | 1.547 |
昼食（サンドイッチです）
鶏の唐揚げをスライスしてパンに挟みましたが、味はイマイチでしたね。
小松菜の白和えは、小松菜を茹で過ぎましたから、これもイマイチでした。
痛み止めの薬を飲む前までは美味しく感じていましたから、やはり、薬のせいですかね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | 小松菜の白和え | 35.0 | 38.02 | 2.21 | 57.52 | 34.35 | 50.38 | 0.00 | 0.298 | |
| もやしサラダ | 30.0 | 12.99 | 0.52 | 20.81 | 9.03 | 5.98 | 0.12 | 0.110 | ||
| 鶏の唐揚げ | 50.0 | 186.87 | 11.15 | 201.15 | 115.96 | 5.10 | 0.26 | 0.339 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| バター | 10.0 | 74.80 | 0.11 | 2.20 | 1.80 | 1.50 | 0.06 | 0.000 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 199.5 | 576.68 | 18.99 | 338.48 | 201.94 | 77.77 | 0.44 | 0.89 |
夕食（太刀魚の煮付けです）
今夜の煮付けは、いつになく美味しかったですね。
それからすると、昼食は単にまずかっただけでしたね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 太刀魚煮汁 | |||||||||
| 減塩醤油 | 20.0 | 13.65 | 1.67 | 9.33 | 17.00 | 6.20 | 0.00 | 1.400 | ||
| ミリン | 20.0 | 8.00 | 0.01 | 0.60 | 3.00 | 0.40 | 0.00 | 0.005 | ||
| 酒 | 20.0 | 2.80 | 0.01 | 1.00 | 1.40 | 0.60 | 0.00 | 0.000 | ||
| 水 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 煮汁 合計 | 130.0 | 24.45 | 1.69 | 10.93 | 21.40 | 7.20 | 0.00 | 1.405 | ||
| 煮汁 | 50.0 | 16.30 | 1.13 | 7.29 | 14.27 | 4.80 | 0.00 | 0.937 | ||
| 太刀魚 | 68.0 | 180.88 | 11.23 | 197.20 | 122.40 | 8.16 | 9.52 | 0.150 | ||
| こんにゃく | 14.0 | 0.70 | 0.01 | 4.62 | 0.70 | 6.02 | 0.00 | 0.000 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 14.70 | 1.33 | 63.00 | 38.50 | 43.05 | 0.00 | 0.035 | ||
| もやしサラダ | 30.0 | 13.04 | 0.62 | 16.49 | 9.85 | 6.56 | 0.15 | 0.084 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 高菜漬け | 10.0 | 3.30 | 0.28 | 45.00 | 4.30 | 15.00 | 0.00 | 0.400 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 482.0 | 610.2 | 26.5 | 394.0 | 252.9 | 297.0 | 13.4 | 1.9 | ||
| 三食計 | 1040.0 | 1637.86 | 61.48 | 981.43 | 681.44 | 503.40 | 14.65 | 4.363 |
三食合計でみると、熱量が100kcal程度不足した他はまあまあかと思います。
今日は、雲仙普賢岳がはっきり見えました。
右の建物は熊本県庁です。
