透析患者の食事(8月6日)透析効率

 

採血結果を聞く時は、必ず、透析効率についても説明があります。

 

私の場合は、この病院の平均以下であるとのことです。

 

先日、受けた勉強会で腎臓の働きの内、透析では半分程度しか補えないこと。

半分程度しか、補えないのをより効果があるものにするには、長時間透析がいいことを聞くと、やらなければいけないと思いつつ、4時間から5時間への踏ん切りにちゅうちょしますね。

 

しかし、近い内には長時間透析へ移行しようと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

昼食(苦瓜です)

苦瓜の味付けは麺つゆのみです。

 

表から見ると、豚肉をもう少し増やすか豆腐或いは卵を入れても良かったですね。

 

夕食(天ぷらです)

 

小麦粉の割合や揚げ油の量など、正確には量れませんから、天ぷらにした食材全体の量から食べた食材の割合で計算しました。

 

ただ、色々問題はあります。重いのに表面積は小さい。またはその逆など。

 

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