透析患者の食事(4月29日)庭木消毒

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自宅の庭木の若葉も鮮やかになって来ました。

 

ただ、ここで消毒しておかないと虫が付いて、無残な姿にさらされます。

 

今朝、一番に消毒しました。

 

4リッターの噴霧器で3回です。

 

素晴らしい天気です。

 

コロナ騒動などとは関係なく、庭木は毎年きれいな青葉を見せてくれます。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(目玉焼きです)

朝食としては、リンがやや多めでしたが、その他はまあまあですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
目玉焼き 40.0 60.40 4.92 52.00 72.00 0.140
ウインナーソーセージ 20.0 58.60 2.60 36.00 38.00 0.380
茹で小松菜 30.0 4.50 0.48 42.00 13.80 0.011
カツオ削り節 1.0 3.50 0.75 8.10 6.80 0.010
 和風ドレッシング 5.0 25.00 0.13 15.00 5.00 0.133
もやしサラダ 50.0 25.65 0.72 29.75 12.72 0.095
酢ゴボウ 18.0 13.95 0.30 30.72 8.47 0.050
モズク 50.0 2.00 0.12 1.00 1.00 0.113
 減塩ポン酢 5.0 2.60 0.09 1.33 1.27 0.213
木綿豆腐 50.0 40.00 3.50 55.00 44.00 0.011
 減塩だし割醤油 3.0 3.00 0.09 0.67 1.14 0.177
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 512.0 524.80 17.94 325.07 262.69 1.336

 

昼食(サンドイッチです)

外出自粛で自宅にいると腹も空きません。

 

いつものように好きなものでサンドイッチです。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
イワシバーグ 50.0 111.86 7.07 127.95 85.42 0.836
レタス 20.0 2.40 0.12 40.00 4.40 0.001
トマト 18.0 3.42 0.12 37.80 4.68 0.002
カツオ油漬けフレーク 30.0 70.29 4.71 69.00 48.00 0.021
 マヨネーズ 10.0 73.30 0.14 1.80 3.00 0.180
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 58.20 49.80 0.140
ハッサク 31.0 13.95 0.25 55.80 5.27 0.001
昼食計 219.0 459.22 17.41 390.55 200.57 1.181

 

夕食(ブリの煮付けです)

 

今夜のゴボウは、酢ゴボウではなく、ブリの煮汁で煮ました。

透析が終わるのが午後7時40分頃で、帰宅するのが8時頃です。

 

着替えて、食卓に座るのが8時半です。

 

この量で満腹とまではいかずとも、寝るころになると少し腹が空いたなという程度です。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
鰤の煮付け
煮汁
 減塩醤油 18.0 12.29 1.50 8.40 15.30 1.260
 ミリン 36.0 14.40 0.02 1.08 5.40 0.010
 酒 30.0 4.20 0.02 1.50 2.10 0.000
 砂糖 10.0 38.40 0.00 0.20 0.00 0.000
 水 120.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
煮汁 合計 232.0 93.00 1.16 10.84 21.14 2.134
鰤煮汁半分 116.0 46.50 0.58 5.42 10.57 1.067
42.0 127.68 11.01 184.80 71.40 0.042
ゴボウ 茹で 30.0 26.10 0.45 63.00 13.80 0.015
サラダスパゲティ 30.0 58.00 1.39 35.53 22.66 0.309
もやしサラダ 43.0 22.06 0.62 25.58 10.94 0.081
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 501.0 565.94 18.29 367.83 187.87 1.518
三食計 1232.0 1550.0 53.6 1083.5 651.1 4.036
今川焼 80.0 188.00 4.20 41.76 38.16 0.400
間食計 80.0 188.00 4.20 41.76 38.16 0.400
総計 1312.0 1737.96 57.85 1125.21 689.29 4.436

 

三食合計でみると、まあまあの線かと思います。

 

間食の今川焼きは、透析に行く頃、空腹感がありましたから、1個食べてしまいました。

 

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