未分類 カリウム、リン数値を表示の市販餃子 透析患者の食事（４月３０日）
今日、昼、食べた餃子の表示栄養成分をみたら、カリウムとリンの数値が１個単位で書いてありました。こんな商品がたくさん増えてくるといいんですけどね。それでは朝食から紹介します。朝食（かつとじです）煮汁を肉が吸上げてしまっていますので、おかずとし...
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未分類 完熟ぐみ 透析患者の食事（４月２９日）
グミの実が１個だけ完熟しました。落ちる前に摘みました。食べてみると、苦味と酸っぱい味で美味くなかったですね。それでは朝食から紹介します。朝食（鯖みりんです）事前に鯖ミリン干しの栄養成分を調べていましたので、半身を食べることができました。再度...
未分類 プロテインの食べ方 透析患者の食事（４月２７日）
タンパク質を補充するためにエンジョイプロテインを摂るように心がけています。しかし、粉末とは言っても１g当たりのカサが多いものですから、使うのに四苦八苦です。以前、カレーに入れたら熱変性し、カレーが台無しになったりしました。今回は、マヨネーズ...
未分類 庭のぐみの実 透析患者の食事（４月２６日）
十粒ほどしか生っていないぐみの実も赤くなり始めました。赤くなっていくのを見るだけでも嬉しいですね。先日植えたピーマンやミニトマトなども順調に育っています。それでは朝食から紹介します。朝食（塩サバです）昨日に続き塩サバです。コノシロの甘酢漬け...
未分類 CT検査結果 透析患者の食事（４月２５日）
今月初め、CT検査を受け、その結果を昨日の透析時に聞きました。胆のうに異常らしきものはあれどもはっきりせず、結論としては、年に１回程度のCT検査でフォローしていきましょうとのことでした。とりあえず一安心ですね。それでは朝食から紹介します。朝...
未分類 ６回目新型コロナワクチン追加接種 透析患者の食事（４月２４日）
６回目の新型コロナワクチン接種の案内書が送付されてきました。過去５回の接種では、微熱が一回出ただけでしたから、今回も接種を受けようと思っています。接種については、透析病院にすでに申し込んでいます。それでは朝食から紹介します。朝食（カレードリ...
未分類 ピーマンと大葉 透析患者の食事（４月２３日）
先日に続き、野菜のポット苗を３個買って、プランターに移し替えました。それでは朝食から紹介します。朝食（そぼろ入り卵焼きです）今朝の卵焼きにはそぼろとマヨネーズと減塩醤油が入っています。玉子焼きにエンジョイプロテインを入れたら、少しパサパサし...
未分類 不整脈その後 透析患者の食事（４月２２日）
昨夜、就寝時まで続いた不整脈は、今朝は何事もなかったかのように正確に脈を打っていました。昼間は胸の息苦しさも全然感じず、脈が飛ぶ間隔もありませんでした。ところが夕食時、急に不整脈が出始め、一分間に4回から5回脈が飛び始めました。一時間後頃か...
未分類 不整脈 透析患者の食事（４月21日）
昨夜、透析後半、急に脈が飛び始めました。最初は脈100回の内、14、１５回程度飛び、ずっと続きましたから、ホルダー心電図計を付けて様子をみていると、回数は少なくなったものの透析終了まで続いていました。このことについては、過去何回も検査してお...
未分類 ミニトマト・キュウリ 透析患者の食事（４月２０日）
ミニトマトとキュウリのポット苗をプランターに移し替えました。ミニトマトは、昨年三月に植え替えましたから、今年は三週間遅れての植え替えとなりました。今年はキュウリがどう育つかも楽しみです。目標は、最低でも３本はきちんとした形で収穫できればと思...