今日、昼、食べた餃子の表示栄養成分をみたら、カリウムとリンの数値が１個単位で書いてありました。
こんな商品がたくさん増えてくるといいんですけどね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（かつとじです）
煮汁を肉が吸上げてしまっていますので、おかずとしてはわずかに不足するかと思い、焼き海苔を追加しました。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| かつとじ半分 | 154.9 | 329.4 | 13.2 | 244.5 | 164.3 | 25.5 | 10.4 | 0.783 | ||
| 味付き海苔 | 2.0 | 4.0 | 0.8 | 54.0 | 14.2 | 0.1 | 0.8 | 0.085 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 319.9 | 588.7 | 18.2 | 357.0 | 241.4 | 26.4 | 66.9 | 1.084 |
昼食（市販餃子です）
他に美味しくて塩分が少ない餃子があっても、この餃子にはカリウム、リンを表示してありますから、次、食べる時もこの餃子を選ぶと思います。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| イオン餃子４個 | 108.0 | 204.0 | 5.6 | 160.0 | 56.0 | 11.6 | 19.6 | 1.200 | ||
| 酢 | 7.0 | 2.6 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.001 | ||
| 減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
| ミニごぼう巻き | 16.0 | 21.9 | 1.5 | 47.4 | 18.7 | 0.5 | 2.9 | 0.240 | ||
| スパゲティサラダ | 60.8 | 57.5 | 1.9 | 55.5 | 24.8 | 0.7 | 9.6 | 0.002 | ||
| プロテイン入りマヨ | 10.0 | 68.2 | 1.4 | 2.7 | 3.3 | 0.7 | 0.5 | 0.176 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 昼食計 | 303.8 | 524.4 | 13.2 | 298.8 | 138.7 | 13.8 | 70.2 | 1.822 |
夕食（鯛あらの煮付けです）
皿に盛った鯛の量っておき、食べ終わってから残っている骨などの重さを引いた数値を実食分としています。
この煮付けが自分で作った煮付けの中でも一番美味しいと思いましたから、今後はこの調味料の割合で煮汁を作りたいと思います。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| スパゲティサラダ | ||||||||||
| 茹でスパゲティ | 95.0 | 142.5 | 5.0 | 13.3 | 50.4 | 0.7 | 25.7 | 0.000 | ||
| 玉葱 | 20.0 | 4.8 | 0.1 | 17.6 | 4.0 | 0.0 | 1.0 | 0.002 | ||
| トマト | 36.0 | 8.0 | 0.2 | 75.6 | 9.4 | 0.0 | 1.7 | 0.002 | ||
| キュウリ | 30.0 | 3.9 | 0.2 | 60.0 | 10.8 | 0.0 | 0.6 | 0.001 | ||
| ラー油 | 1.5 | 13.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 0.000 | ||
| 合計 | 182.5 | 172.5 | 5.6 | 166.5 | 74.5 | 2.2 | 28.9 | 0.005 | ||
| マヨネーズ | 30.0 | 219.9 | 0.4 | 5.4 | 9.0 | 2.4 | 1.8 | 0.540 | ||
| エンジョイプロテイン | 5.0 | 18.7 | 4.5 | 4.0 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.075 | ||
| プロテイン入りマヨ | 35.0 | 238.6 | 4.9 | 9.4 | 11.5 | 2.5 | 1.9 | 0.615 | ||
| 煮汁 | ||||||||||
| 減塩醤油 | 36.0 | 27.5 | 3.2 | 50.0 | 61.2 | 11.2 | 0.0 | 2.520 | ||
| 本ミリン | 36.0 | 14.4 | 0.0 | 1.1 | 5.4 | 0.7 | 0.0 | 0.010 | ||
| 酒 | 50.0 | 50.4 | 0.2 | 2.5 | 3.5 | 0.0 | 2.5 | 0.003 | ||
| 砂糖 | 9.0 | 34.6 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
| 水 | 100.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 煮汁合計 | 231.0 | 126.9 | 3.4 | 53.8 | 70.1 | 12.0 | 2.5 | 2.533 | ||
| 鯛の水煮 | 72.0 | 131.0 | 13.8 | 316.8 | 158.4 | 6.7 | 3.8 | 0.090 | ||
| 煮汁 | 77.0 | 42.3 | 1.1 | 17.9 | 23.4 | 4.0 | 0.8 | 0.844 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 379.0 | 522.9 | 25.6 | 385.1 | 240.2 | 11.0 | 77.5 | 1.038 | ||
| 三食計 | 1002.7 | 1636.0 | 57.0 | 1040.9 | 620.3 | 51.1 | 214.6 | 3.944 | ||
| ラクトアイス | 20.0 | 70.0 | 0.8 | 12.5 | 9.0 | 4.1 | 7.3 | 0.034 | ||
| ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
| 焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 間食計 | 108.0 | 317.9 | 3.5 | 51.0 | 43.0 | 11.9 | 23.2 | 0.334 | ||
| 総計 | 1110.7 | 1953.9 | 60.5 | 1091.9 | 663.2 | 63.0 | 237.8 | 4.278 |
三食合計でみると数値的には満足です。
