昨日の透析での体重増は、1.9kg増でした。
この割合で二日空けての透析となると2.85kg増となり、0.65kgオーバーします。
食べるのを減らすわけにはいきませんか、金曜の夜から月曜日の昼までのそれぞの食事に気を使って、0.65gオーバーしないようにしなければなりません。
土、日のと二日間は透析がありませんから、気分的には楽ですが、その代わり、体重増に気を付けなければなりませんので嫌ですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ロースかつとじ丼です)
今朝はかつ丼にしました。
かけ汁の半分を残していましたから、ご飯にしみ込んで美味かったですね。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | ホットモット弁当 | 135.0 | 288.5 | 12.9 | 230.0 | 130.0 | 15.0 | 0.1 | 2.050 | |
ロースカツとじ半分 | ||||||||||
キャベツ | 10.0 | 2.0 | 0.1 | 20.0 | 2.7 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ゆで卵 | 16.0 | 24.3 | 2.1 | 20.8 | 28.8 | 8.2 | 0.3 | 0.052 | ||
プチゼリー | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.1 | ||||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 415.0 | 722.1 | 19.5 | 354.0 | 225.2 | 41.9 | 0.6 | 2.428 |
昼食(サンドイッチです)
マカロニサラダをパンに載せました。
しかし、ハムとチーズを混ぜていませんでしたので、味を感じませんでしたね。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | 卵 | 31.0 | 46.8 | 3.8 | 40.3 | 55.8 | 15.8 | 0.6 | 0.109 | |
マカロニ 茹で | 30.0 | 45.0 | 1.7 | 4.2 | 15.9 | 2.4 | 0.0 | 0.001 | ||
キュウリ | 10.0 | 1.3 | 0.1 | 20.0 | 3.6 | 2.6 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 8.0 | 1.5 | 0.1 | 16.8 | 2.1 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
減塩食パン | 62.0 | 168.0 | 5.8 | 52.8 | 40.8 | 13.8 | 0.0 | 0.280 | ||
コーヒー | 50.0 | 9.0 | 0.3 | 32.5 | 3.5 | 1.0 | 0.0 | 0.050 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
昼食計 | 236.0 | 361.0 | 13.4 | 231.4 | 177.2 | 82.2 | 1.2 | 0.667 |
夕食(宅配のおかずです)
おかずの重さを量ると、カレイは40g、鶏肉が40gありました。
自分で料理する場合、カレイか鶏肉のどちらか一つとし、重さも1つで50g程度ですから、はるかに宅配のおかずが栄養的にもいいと思います。
しかも、ジャガイモも40gほどありましたから、自分としてはカリウムの関係でこんなには食材を使えませんね。
これだけの材料を使っているわけですから、カリウムが346mgあるのも納得できます。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | 食宅便 | |||||||||
カレイの煮付け | ||||||||||
鶏の唐揚げ甘酢あんかけ | ||||||||||
イカとじゃが芋のマヨ和え | ||||||||||
大根のピリ辛中華煮 | ||||||||||
小松菜のお浸し | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 217.0 | 17.3 | 346.0 | 156.0 | 2.400 | ||||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 490.0 | 602.6 | 29.1 | 399.3 | 217.8 | 205.1 | 3.7 | 2.5 | ||
三食計 | 1141.0 | 1685.7 | 62.0 | 984.7 | 620.2 | 329.2 | 5.5 | 5.599 | ||
アイス最中 | 36.0 | 112.0 | 1.7 | 54.0 | 33.5 | 34.2 | 0.0 | 0.067 | ||
間食計 | 36.0 | 112.0 | 1.7 | 54.0 | 33.5 | 34.2 | 0.0 | 0.067 | ||
総計 | 1177.0 | 1797.7 | 63.8 | 1038.7 | 653.7 | 363.4 | 5.5 | 5.666 |
三食合計でみると、塩分が多過ぎました。
アイス最中を食べての数値ですから、ほめられたものではないですけどね。