透析でお世話になっている上村内科が、トウヤ杯という大会に出場していますので、応援に出掛けました。
対戦相手は、昨年の優勝チームでした。
試合は、０対１で惜敗しましたが、新しくピッチャーとしてデビューした選手がホームランを打たれはしたものの、見事なピッチングをみせました。
この試合で上村内科は、今年の野球シーズンを終えました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鶏そぼろ丼です）
鶏そぼろだけの単品の丼にしました。
今朝は、普通のご飯にかけましたので、味が薄く感じました。
すし飯にすればよかったと思います。
すし飯を作るというひと手間を抜くとこうなります。
| 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 鶏そぼろ | |||||||||
| 鶏ひき肉 | 127.0 | 217.2 | 22.3 | 317.5 | 139.7 | 10.2 | 0.1 | 0.176 | ||
| 酒 | 10.0 | 10.9 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
| ミリン | 10.0 | 24.1 | 0.0 | 0.7 | 0.7 | 0.2 | 0.0 | 0.000 | ||
| グラニュー糖 | 3.0 | 11.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 出し割醤油 | 15.0 | 15.0 | 0.5 | 3.4 | 5.7 | 1.2 | 0.0 | 0.863 | ||
| 合計 完成後112g | 165.0 | 279.0 | 22.8 | 322.1 | 146.8 | 11.9 | 0.1 | 1.039 | ||
| 鶏そぼろ | 82.5 | 139.5 | 11.4 | 161.0 | 73.4 | 6.0 | 0.1 | 0.52 | ||
| 木綿豆腐 | 45.0 | 36.0 | 3.2 | 49.5 | 39.6 | 41.9 | 0.0 | 0.011 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 減塩醤油 | 2.0 | 1.4 | 0.2 | 0.9 | 1.7 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
| カニカマ | 17.0 | 16.0 | 2.1 | 12.9 | 13.1 | 20.4 | 0.2 | 0.400 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.0 | 0.1 | 20.0 | 2.7 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
| 玉ねぎ | 7.0 | 1.7 | 0.0 | 6.2 | 1.4 | 1.3 | 0.0 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 柿 | 25.0 | 14.6 | 0.1 | 42.5 | 3.5 | 2.3 | 0.0 | 0.000 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 399.5 | 540.2 | 22.3 | 358.4 | 202.5 | 90.9 | 0.6 | 1.356 |
昼食（オムレツです）
今朝のそぼろの残りでオムレツを作りました。
パンの右側は、ニンニクバターならぬニンニクマーガリンです。
ニンニクのピリッとしたところがいいですね。
| 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 鶏そぼろ | 82.5 | 139.5 | 11.4 | 161.0 | 73.4 | 6.0 | 0.1 | 0.519 | |
| 卵 | 50.0 | 75.5 | 6.2 | 65.0 | 90.0 | 25.5 | 0.9 | 0.175 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.0 | 0.1 | 20.0 | 2.7 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
| プチゼリー | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.050 | ||||
| ケチャップ | 5.0 | 2.7 | 0.1 | 18.5 | 1.8 | 0.8 | 0.0 | 0.075 | ||
| コーヒー | 50.0 | 2.0 | 0.1 | 32.5 | 3.5 | 1.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| ニンニク | 2.0 | 2.6 | 0.1 | 10.2 | 3.2 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
| マーガリン | 10.0 | 59.4 | 0.0 | 2.7 | 1.7 | 1.4 | 1.1 | 0.120 | ||
| 減塩食パン | 62.0 | 168.0 | 5.8 | 52.8 | 40.8 | 13.8 | 0.0 | 0.280 | ||
| 昼食計 | 310.5 | 568.0 | 23.8 | 369.7 | 218.0 | 53.0 | 2.1 | 1.221 |
夕食（ブリの煮付けです）
夕ご飯は自分で作る予定でした。
夕方、たまたま、車を見たら、ヨナ（火山灰）で汚れていましたので、洗車し、ワックスまでかけました。
洗車とワックスがけで６時前までかかりましたので、ブリの煮付けは家内が作りました。
| 献立名・食品名 | 量g | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | ブリ煮付け | |||||||||
| 煮汁 | 76.0 | 23.0 | 1.0 | 6.8 | 13.2 | 4.5 | 0.0 | 0.843 | ||
| ブリ | 40.0 | 121.6 | 10.5 | 176.0 | 68.0 | 2.4 | 2.2 | 0.040 | ||
| トマト | 14.0 | 2.7 | 0.1 | 29.4 | 3.6 | 1.0 | 0.0 | 0.001 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 335.0 | 436.2 | 16.0 | 268.6 | 143.7 | 21.2 | 2.2 | 1.1 | ||
| 三食計 | 1045.0 | 1544.3 | 62.0 | 996.8 | 564.2 | 165.1 | 4.8 | 3.645 | ||
| ウイスキー（Ｓ） | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| アイス最中 | 36.0 | 112.0 | 1.7 | 54.0 | 33.5 | 34.2 | 0.0 | 0.067 | ||
| 間食計 | 66.0 | 182.2 | 1.7 | 54.3 | 33.5 | 34.2 | 0.0 | 0.069 | ||
| 総計 | 1111.0 | 1726.5 | 63.8 | 1051.1 | 597.7 | 199.3 | 4.8 | 3.714 |
三食合計でみると、数字的にはＯＫだと思います。
