透析患者の食事(3月27日)ミニトマト

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自宅の桜はまだ満開中です

昨年より、1ヶ月早く、ミニトマトをプランターに植え替えました。

 

昨年は6月末には、食べることができましたが、今年もたくさん生ってくれたらと思っています。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(餃子です)

昨夜の残りです。

 

写真には載っていませんが、ドーナツパンの4分の1を食べましたから、ご飯は100gにしました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
餃子 6個 120.5 186.3 10.8 192.0 102.9 20.5 0.2 0.550
サラダ油 2.0 18.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
トマト 15.0 22.5 0.8 31.5 2.1 3.8 0.0 0.005
厚揚げ 39.0 55.8 4.2 46.8 58.5 93.6 0.0 0.003
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
カニカマ 7.0 6.8 0.7 5.3 5.4 13.3 0.0 0.125
ドーナツパン 20.0 84.3 1.7 16.7 10.7 4.8 0.0 0.128
金平ごぼう 10.0 5.9 0.2 20.4 4.8 4.6 0.0 0.054
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝食計 345.5 560.6 21.8 357.6 228.3 150.1 0.3 1.343

 

昼食(適当です)

ボルガパンという菓子パンを買っていましたので、昼、食べました。

 

カリウム、リンについては、パンのどの種類になるのか見つけられませんでしたので、空欄にしています。

 

表面に甘みがあるパンでした。

 

ヨーグルトは半分ではなく1パック食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ゆで卵 42.0 63.8 5.4 54.6 75.6 21.4 0.8 0.136
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 15.0 22.5 0.8 31.5 2.1 3.8 0.0 0.005
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
ヨーグルト 75.0 61.0 3.1 126.0 75.0 93.0 0.0 0.100
ミニボルガパン 60.0 194.0 3.8 0.400
昼食計 212.0 415.8 13.3 233.9 157.9 120.9 1.4 0.821

 

夕食(海鮮丼です)

庭の草取りや裏山の除草剤散布で疲れましたので、夕食を作る気にもならず、近くのスーパーから海鮮丼を買いました。

 

店の海鮮丼は酢飯ですが、塩分が多いので、私は別に自分の酢飯を作り、その上に魚を並べました。

 

海鮮丼の酢飯と残りの魚は家内分です。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
キハダマグロ 16.0 17.0 3.9 72.0 46.4 0.8 1.0 0.017
13.0 16.0 2.7 48.1 29.9 3.5 0.3 0.039
太刀魚 10.0 27.0 1.7 29.0 18.0 1.2 1.4 0.022
サーモン 15.0 21.0 3.4 57.0 39.0 1.5 5.0 0.021
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
金平ごぼう 15.0 8.9 0.3 30.7 7.2 6.8 0.0 0.081
トマト 15.0 22.5 0.8 31.5 2.1 3.8 0.0 0.005
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 20.0 1.2 0.1 1.4 0.4 5.3 0.0 0.120
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
5.0 1.9 0.0 0.8 0.8 0.1 0.0 0.002
砂糖 3.0 11.7 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0.000
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 350.0 500.9 24.4 326.9 203.8 228.6 11.3 0.58
三食計 907.5 1477.3 59.4 918.4 590.0 499.5 12.9 2.748
70.0 71.4 0.3 3.5 6.3 0.9 0.0 0.001
ドーナツパン 20.0 84.3 1.7 16.7 10.7 4.8 0.0 0.128
間食計 90.0 155.7 1.9 20.2 17.0 5.7 0.0 0.129
総計 997.5 1633.0 61.3 938.6 607.0 505.2 12.9 2.877

三食合計でみると、熱量以外はOKだと思います。

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