腰痛には波があります。
1日の内でも、起床後直ぐ、午前中、午後と同じ痛さではありません。
起床後直ぐは、調子がいいなと思っても、午後になると急に痛み出すなどバラバラです。
特に、午前中、2時間ほど椅子に座ってパソコンを触った後、立ち上がった時が痛いですね。
この痛みは毎日同じですから、最近では出来るだけ長時間パソコンの前に座らないように心がけています。
今日も夕方、リハビリに行って来ました。
メニューはいつも通りです。
理学療法士のスタッフには現状を、目立つほどではないが、ほんのほんの少しずつ、痛みが薄らいでいると報告しました。
私は、今の痛み以上にならいように、現状維持を目標に通っています。
それでは朝食から紹介します。
朝食(肉豆腐です)
毎朝、魚ばかりではと思い、肉豆腐を作りました。
レシピより調味料を10%程少な目にしましたので、その分、味も薄く感じました。
後で、だし割つゆの素を5cc追加したら、何とか食べることができました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
肉豆腐 | ||||||||||
牛肩ロース | 95.0 | 228.0 | 17.0 | 285.0 | 142.5 | 3.8 | 0.4 | 0.117 | ||
玉ねぎ さらし | 48.0 | 11.5 | 2.9 | 42.2 | 9.6 | 8.6 | 0.0 | 0.005 | ||
木綿豆腐 | 160.0 | 128.0 | 11.2 | 176.0 | 140.8 | 148.8 | 0.0 | 0.400 | ||
サラダ油 | 6.0 | 55.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
酒 | 30.0 | 32.7 | 0.1 | 1.5 | 2.1 | 0.9 | 0.0 | 0.000 | ||
ミリン | 30.0 | 72.3 | 0.1 | 2.1 | 2.1 | 0.6 | 0.0 | 0.000 | ||
砂糖 | 3.0 | 11.5 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
出し割醤油 | 35.0 | 35.0 | 1.1 | 7.8 | 13.3 | 2.8 | 0.0 | 2.014 | ||
出し割つゆの素 | 5.0 | 5.6 | 0.2 | 4.9 | 3.6 | 0.5 | 0.0 | 0.405 | ||
水 | 150.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
562.0 | 579.9 | 32.6 | 519.6 | 314.0 | 166.1 | 0.4 | 2.940 | |||
肉豆腐三分の一 | 187.3 | 193.3 | 10.9 | 173.2 | 104.7 | 55.4 | 0.1 | 0.980 | ||
トマト | 11.0 | 16.7 | 1.4 | 14.3 | 19.8 | 5.6 | 0.2 | 0.036 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
ゆで卵 | 8.0 | 12.2 | 1.0 | 10.4 | 14.4 | 4.1 | 0.1 | 0.026 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
パール柑 | 20.0 | 8.0 | 0.1 | 36.0 | 3.8 | 2.6 | 0.0 | 0.001 | ||
沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 496.3 | 639.9 | 25.2 | 311.6 | 205.6 | 280.4 | 4.5 | 1.358 |
昼食(肉豆腐です)
朝、肉豆腐を作り過ぎましたので、昼も肉豆腐です。
牛丼風に食べたら、まあまあOKでした。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
肉豆腐三分の一 | 187.3 | 193.3 | 10.9 | 173.2 | 104.7 | 55.4 | 0.1 | 0.980 | ||
トマト | 13.0 | 2.5 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
ゆで卵 | 7.0 | 10.6 | 0.9 | 9.1 | 12.6 | 3.6 | 0.1 | 0.023 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
プチゼリーアップル | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 6.0 | 1.0 | 0.040 | ||||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
昼食計 | 394.3 | 523.8 | 16.0 | 328.5 | 196.9 | 113.1 | 0.6 | 1.186 |
夕食(ジョイフルのハンバーグです)
ジョイフルの冷凍ハンバーグです。
セブンイレブンのハンバーグ半分です
ホットモットのハンバーグ半分です
ホットモットも美味しいです。
しかし、購入するとなるとハンバーグの単品売りはなく、ポテトとか焼きそばが付いてきます。
その点、セブンは単品ですから、味もいいし、買うならセブンになると思います。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ジョイフル | ||||||||||
ハンバーグ半分 | 42.0 | 164.0 | 8.5 | 180.0 | 90.0 | 28.0 | 0.0 | 0.800 | ||
油揚げ | 7.0 | 26.4 | 1.6 | 6.0 | 24.5 | 21.7 | 0.0 | 0.200 | ||
キュウリ | 7.0 | 0.9 | 0.1 | 14.0 | 2.5 | 1.8 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 13.0 | 2.5 | 0.1 | 27.3 | 3.4 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
イチゴジャム | 10.0 | 25.0 | 0.0 | 3.3 | 0.4 | 0.6 | 0.0 | 0.004 | ||
沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
ロールパン 2個 | 78.0 | 232.0 | 7.2 | 85.8 | 75.7 | 34.3 | 0.0 | 0.600 | ||
夕食計 | 182.00 | 453.87 | 17.58 | 322.82 | 197.31 | 92.98 | 0.00 | 1.73 | ||
三食計 | 1072.7 | 1617.6 | 58.8 | 962.9 | 599.8 | 486.5 | 5.0 | 4.270 | ||
焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ラクトアイス | 35.0 | 76.0 | 1.2 | 52.5 | 32.6 | 33.3 | 0.0 | 0.049 | ||
間食計 | 105.0 | 220.0 | 1.2 | 52.5 | 32.6 | 33.3 | 0.0 | 0.049 | ||
総計 | 1177.7 | 1837.6 | 60.0 | 1015.4 | 632.3 | 519.8 | 5.0 | 4.319 |
三食合計でみると、内容的には朝と昼のメニューが一緒だったりして、いいとは言えませんが数字的はOKだと思います。