腰痛リハビリ10回目　透析患者の食事（２月２８日）

昨日、透析病院で15分ランニングマシンで歩いた後、自主ストレッチをやっている際、身体をひねり過ぎて、ぎっくり腰に近い状態になり、にっちもさっちにも行かない状態になりました。

痛いのを我慢して透析室まで移動しましたが、透析室までの距離がとてつもなく長く感じられ、痛みもかなり強かったですね。

幸いにも、今朝、痛み止めを飲んだら、幾分か痛さも治まりつつあります。

リハビリにも何とか行けました。

リハビリを受けたから、直ぐ痛みがなくなるわけでもありませんが、マッサージで幾分か楽になりました。

また、マッサージ中、私のエンドレスの腰痛の話しをスタッフがずっと聞いてくれましたので、聞いてくれただけでも痛みは気分的に半減するものです。

担当スタッフに感謝です。

それでは朝食から紹介します。

朝食（アジの開き干しです）

開き干しは思ったほど辛くはありません。

自分にとっては、丁度いい塩加減ですね。

右上の油揚げは、稲荷ずしの油揚げとして味付けしましたから、甘辛く仕上がっています。

昼食（お好み焼きです）

昼食で肉料理はたまにしか食べませんので、自分にとって最近のお好み焼きは、肉も摂りますから、ロールパンにシーチキンサラダを挟んで食べるよりはマシだと思っています。

夕食（竜田揚げです）

今夜の竜田揚げと天ぷら類は、比較的上手い具合に仕上がりました。

調味料、小麦粉、片栗粉、揚げ油、食材の量はそれぞれ食材ごとにまとめました。

揚げた後、食材ごとの完成総重量を量り、食べた量の割合で栄養記録は付けています。

三食合計でみると、たんぱく質が少し不足した他はまあまあの線だと思います。