透析患者の食事(9月21日)通院 待ち時間

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8月末受けた検査の結果を聞きに行きました。

 

先生の話を聞いたのは、12時の予定が1時40分でした。

 

検査結果に変化はありませんでしたから、話は2、3分でした。

 

予約時間は目安だとは言っても、待ちくたびれましたね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

2日続けての塩サバです。

 

ロールパンを食べましたので、ご飯は100gです。

 

冷蔵庫に入れていたロールパンはレンジの500wで10秒温めたら、ふっくらとして美味しくなります。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 65.0 190.5 10.3 195.0 130.0 17.6 7.2 0.804
ゆで卵 14.0 21.5 1.8 18.2 25.2 7.1 0.3 0.046
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
ロールパン 1個 35.0 145.0 2.7 38.5 33.9 15.4 0.0 0.300
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝食計 299.0 662.8 25.0 305.6 230.8 245.4 11.4 1.342

 

昼食(ロールパンです)

1日空けての透析ですが、体重がいつもより増えていましたので、控えめです。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
マグロ油漬けフレーク 30.0 89.6 5.1 69.0 48.0 1.2 0.6 0.225
コーヒー飲料 50.0 25.0 0.3 30.0 9.5 11.0 0.0 0.040
キャベツ 10.0 2.0 0.1 20.0 2.7 4.3 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ロールパン 1個 35.0 145.0 2.7 38.5 33.9 15.4 0.0 0.300
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
昼食計 167.0 329.8 9.9 221.4 133.1 80.3 0.9 0.706

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ミンチカツ、コーングラッセ、菜の花とアサリの辛し和え、蒟蒻の柚子味噌和え、チキンソテーマスタードです。

 

カロリーケア1200から、カロリーケ-1600へ変更したことで、メニューも変わりましたので、どんなのがあるか楽しみにして食べています。

 

蒟蒻の柚子味噌和えは、柚子が苦手ですので、私にとってはイマイチでした。

 

ミンチカツが美味しかったと思います。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
チキンソテーマスタード
菜の花とアサリの辛し和え
蒟蒻の柚子味噌和え
ミンチカツ
コーングラッセ
合計 250.0 281.0 16.9 270.0 188.0 2.400
ブドウ 30.0 18.0 0.1 39.0 4.5 1.8 0.0 0.001
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 475.0 571.5 21.1 362.5 248.0 14.9 0.0 2.586
三食計 941.0 1564.0 55.9 889.5 611.9 340.6 12.4 4.634
パウンドケーキ 40.0 167.5 3.3 72.2 64.8 33.0 0.3 0.368
間食計 40.0 167.5 3.3 72.2 64.8 33.0 0.3 0.368
総計 981.0 1731.6 59.3 961.7 676.7 373.5 12.7 5.002

三食合計でみると、まずまずの数値だと思います。

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