透析患者の食事（７月２８日）暑いですね

早起き野球を観戦中は、まだ、朝六時過ぎですから涼しかったのですが、ここ数日、内野席に座った途端、ジワリと蒸し暑さが伝わってきますね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

塩サバに冷奴、何もない時は、塩サバです。

暑いから塩分があるものを摂らないとと自分で納得して食べています。

昼食（ゴーヤチャンプルーです）

ニガウリは息子嫁の実家からの頂き物です。

今日は、自分としては、豆腐や卵を多めにしました。

ニガウリより、豆腐、卵、豚肉の量が多い方が食べ易いです。

夕食（昼と同じです）

ゴーヤはほとんどを私一人で食べますから、夜もゴーヤチャンプルーです。

昼間の量より、少し多目です。

三食合計でみると、タンパク質が不足し、カリウム、リンは許容範囲内でＯＫです。

今週は、タンパクゼリーとかの補助食材が切れていますので、タンパク質を確保しようとするとカリウムやリンが増え過ぎるという感じになります。

補助食材は、私にとっては大事な食材てす。