透析患者の食事（４月１６日）庭の柿の木

庭の柿の実は、昨年ほどは生っていませんが、今年もたくさん食べることができそうです。

夏の台風と消毒のタイミングがカギになりそうです。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

何にしようかと迷いたくもない時は、即、塩サバです。

今朝は、うまく焼けましたから、ふっくらとしていました。

昼食（鯖ミリン干しです）

鯖ミリン干しは、食べる間隔が短かった頃は、飽きが来て、甘ったらさばかり感じていました。

しかし、しばらく間隔を置いて食べてみたところ、美味しく感じました。

夕食（寿司です）

栄養成分をパックに表示してあったのと、価格も安かったので買いました。

自分で計算した数字とパック表示の数字とでは、熱量で100kcal、タンパク質で4gほど、私の出した数字が少なく、塩分はほぼ一緒でした。

熱量、タンパク質が違ったのは、魚の名前がわからないのもあったし、ご飯の量も１貫ずつ一定ではなかったからでしょう。

三食合計でみると、久し振りに満足いく数字になりました。

リンが725mgであっても、最近のリンの採血結果はかなり低いので、これくらいでもいいのかもとも思います。