透析患者の食事（５月１２日）減塩醬油

現在、減塩のだし割醤油を使っている関係で、どうしても普通の醤油を使いたい時があります。

以前は、低カリウム、低リンの減塩醬油を使っていましたが、賞味期限が短い醤油しか手に入りませんでしたので、今回は、市販の減塩醬油を買いました。

塩分が100ml当たり、8.4gと今、使っている減塩だし割醤油と同じ程度ですから、カリウムやリンをより多く含んでいても使ってみようかと思っています。

それでは朝食から紹介します。

朝食（コンビニハンバーグです）

セブンイレブンでいつも買っていたハンバーグとは違うハンバーグを買ってみました。

今回はソースが付いていませんでしたから、何も付けずに食べてみたところ、私にとっては十分の塩味がありました。

今朝の地元紙に入っていた浜すしのチラシに誘われて、昼は浜すしへ行きました。

店内が混んでいれば、コロナ感染の心配を心に感じながら店内へ。

待ち客もおらず、比較的空いていました。

100円寿司とは言っても100円の寿司は少なく、150円、200円単価が増えていますね。

ネタも薄くなっているように感じられました。

記録表は当てにならない参考値です。

朝のハンバーグの残り半分です。

栄養計算をやるとハンバーグは１個丸々食べてもカリウム、リンが極端に多くならないようでした。

ハンバーグはカリウム、リンが多いと思いこんでいましたので、今朝は、半分にしましたが、今後は１個丸々食べることにします。

三食合計でみると、数字的にはＯＫですね。