今、22日夜9時頃ですが、やっと部屋の中で風の音が聞こえるようになりました。
時折、強い風も吹いていますね。
今、外に出てみましたが、雨は降っていません。
しかし、これから雨も降り出すでしょうし、風も強くなりますね。
心配な一晩になりそうです。
それでは朝食から紹介します。
朝食（昨夜の残りです）
昼食（秋刀魚です）
秋刀魚は冷凍した状態で、61gでした。
焼いた後、量ったところ、51gでしたから、焼く前の83%です。
大体、焼いた時は80%程度で成分をみるそうですから、、いい線だと思います。
今回の計算は、51gから、骨等の5gを差し引き、46gで計算しました。
ただ、七訂食品成分表には、秋刀魚については、焼いた場合も載っているからいいのですが、生だけしか載っていない場合はどうなるのでしょう。
私は、その場合は生で計算しています。しかし、数値は少し違いますね。
夕食（豚バラとごぼうの甘辛煮です）
ごぼうは湯がいてから使いました。
食べたごぼうと豚肉の重さを足すと、全体重量の43%でしたから、調味料も全体の43%で計算しました。これもおおよその数値ですね。
