観戦記ファイリング終わる　透析患者の食事（１０月２７日）

先日紹介しました早朝野球観戦記のファイリングが終了し、五チームの監督へお渡ししました。

次は７月から９月にかけてあった熊本おはよう野球の観戦記作成に取り掛かります。

１２月に決勝戦が行われるトウヤ杯の試合も含めますので、完成は年末になるでしょう。

それでは朝食から紹介します。

朝食（親子丼です）

カツ丼は時々作りますが、親子丼振りは久振りです。

ただ、鶏肉は熱量が少ないから、朝だけでリンを320mg摂っているのに熱量が437kcalしか摂れていませんでした。

冷奴が多かったですね。

昼食（市販ハンバーグです）

今日買ったハンバーグは小さいから弁当用でしょうね。

以前食べたハンバーグは１個を半分ずつにして、分けて食べていましたが、今回はその必要がないので見栄えがいいと思います。

夕食（グラタンです）

グラタンはリンを多く含んでいることはわかっていましたので、２人分を３等分して食べたのですが、自分でびっくりの数字になりました。

さらに、マカロニを含むグラタンのソースのリンの数値もプラスされますから、自分で決めている限度値を大きく超えてしまいました。

三食合計でみると、カリウム、リンが多かった割には、熱量が少なかったですね。

グラタンにはチーズも使わないなど気を付けましたが、次、グラタンを作る時は牛乳を少なくするやり方を考えなければならないと思います。

ソースを自分で作れば、カリウム、リンを加減することができますから、次は手作りのグラタンです。