ぎっくり腰 透析患者の食事(10月29日)

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25日の午後腰痛リハビリから帰宅後、買って来た灯油缶を車から降ろし、保管場所へ移動中、灯油缶を持ち上げた時、腰がギクッとなった感じがして、その後、歩行がややおかしくなりました。

 

弱いぎっくり腰だったようで、その日は何ともなく、痛みが出始めたのは翌日昼からでした。

 

狭窄症の痛みもプラスされて、木、金、土と痛みは続いています。

3,000万人が悩みを抱える腰痛。原因は? | せいてつLab | 社会医療法人 製鉄記念八幡病院

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

今朝はご飯が100gの包のみでしたから、ロールパンを1個追加しました。

 

右の皿のもやしの和え物には、キュウリ、シーチキン、キクラゲが入っています。

 

塩サバが小さかったので、熱量が不足しました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
塩サバ 38.0 127.7 5.8 114.0 76.0 11.1 0.3 0.426
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
ゆで卵 10.0 15.2 1.3 13.0 18.0 5.1 0.2 0.032
キャベツ 10.0 2.0 0.1 20.0 2.7 4.3 0.0 0.001
トマト 9.0 2.0 0.1 18.9 2.3 0.0 0.4 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
リンゴ 23.0 12.2 0.0 27.6 2.8 0.0 3.6 0.000
ロールパン 1個 29.0 93.0 2.7 44.7 28.1 2.8 14.5 0.300
御飯 100.0 156.0 2.0 29.0 34.0 0.2 34.6 0.002
朝食計 231.0 451.7 12.8 273.4 171.2 24.0 54.5 0.952

 

昼食(市販のハンバーグです)

ハンバーグにはタレをかけずに食べても全然タレが欲しくはなりませんでした。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販ハンバーグ 70.0 134.0 8.0 133.2 84.0 7.4 8.6 0.940
イオン
トマト 14.0 3.1 0.1 29.4 3.6 0.0 0.7 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
20.0 12.6 0.1 34.0 2.8 0.0 2.9 0.000
御飯 100.0 156.0 2.0 29.0 34.0 0.2 34.6 0.002
昼食計 219.0 343.6 10.3 246.5 128.1 9.9 47.1 1.034

 

夕食(食宅便のおかずです)

透析日に食べる予定の食宅便のおかずを今日も食べました。

 

プラスチック容器の左上から、ほうれん草のナッツ和え、蒟蒻椎茸筍の和風煮、帆立とイカのトマトソース、焼き豆腐の田楽、鶏肉の麹焼きです。

 

ほうれん草のナッツ和えは、やや柔らか過ぎましたが、味は良かったです。

 

鶏肉の麹焼きは、このように料理してあるのは初めで食べました。

 

自分としては、煮た鶏肉よりいいですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便
鶏肉の麹焼き
帆立とイカのトマトソース
焼き豆腐の田楽
ほうれん草のナッツ和え
蒟蒻椎茸筍の和風煮
食宅便計 200.0 267.0 20.6 400.0 207.0 14.8 12.8 1.600
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 430.0 616.6 31.3 450.4 265.4 15.1 85.7 1.704
三食計 880.0 1411.9 54.3 970.3 564.7 49.1 187.2 3.690
今川焼 50.0 111.0 2.2 30.0 27.5 10.5 0.1 0.074
40.0 25.2 0.1 68.0 5.6 0.0 5.8 0.000
せんべい 30.0 128.7 3.6 28.1 20.3 1.8 0.0 0.150
間食計 120.0 264.9 6.0 126.1 53.4 12.4 5.9 0.224
総計 1000.0 1676.8 60.3 1096.4 618.1 61.4 193.1 3.913

三食合計でみると、熱量が不足していますが、その他はOKです。

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