透析患者の食事（９月５日）熊本県コロナ感染者

熊本県のコロナ感染者数が、昨日、やっと1000人を切りました。

月曜日は元々集計が少ない日でもありますが、815人という数字には、安堵しますね。

これで連続13日間、前週を下回っていますから、このまま、減り続けてほしいですね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（野菜天ぷら、鯖の竜田揚げです）

計算し易いように昨夜、竜田揚げや天ぷらをそれぞれの半分ずつ分けておきました。

お椀の味噌汁は、60ccです。

天ぷらを天つゆで食べるにしても20cc程度の天つゆを作りますから、塩分とかは変わらないと思います。

元々、天ぷらを味噌汁に入れて食べるのが好きですから、二日空けての透析日にもかかわらず、味噌汁を作りました。

二日空けての透析日でしたから、軽めにと思い、市販のピラフにしました。

そこそこに美味しいのですが、先日のチャーハンが私は好きですね。

プラスチック容器の左上から、小松菜のおかか和え、蒟蒻甘味噌和え、タンドリーチキン、さつま芋と油揚げの甘煮、帆立の醤油バター風味です。

帆立の横のブロッコリーは、柔か過ぎず、丁度いい具合の硬さでした。

今夜は、五品とも美味しく食べました。

三食合計でみると、数字的にはＯＫですね。