桜が散り始めたと思ったら、もう既にツツジが咲き始めました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（カレードリアです）
今朝は牛バラ肉でたんぱく質が少ないですから、鶏そぼろをドリアに載せました。
混ぜて食べましたから、牛バラとそぼろの区別はわかりませんでした。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| カレールー | 150.0 | 186.7 | 5.2 | 158.4 | 63.8 | 14.4 | 8.4 | 1.499 | ||
| プロセスチーズ | 7.5 | 23.0 | 1.5 | 4.5 | 54.8 | 1.8 | 0.2 | 0.050 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
| 鶏そぼろ | 20.0 | 43.9 | 5.2 | 67.1 | 24.3 | 2.5 | 0.0 | 0.136 | ||
| フランスパン | 20.0 | 55.8 | 1.9 | 22.0 | 14.4 | 0.3 | 11.5 | 0.310 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 朝食計 | 334.5 | 508.9 | 17.6 | 343.9 | 228.3 | 19.9 | 62.3 | 2.047 |
昼食（鳥そぼろです）
ロールパンを二つに割り、挟んでバーガー風にして食べました。
レタスがシャキシャキしていましたので、少ない量で充分満足でした。
ケチャップを少し混ぜればもっと美味しかったかもです。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 鶏そぼろ | 20.0 | 43.9 | 5.2 | 67.1 | 24.3 | 2.5 | 0.0 | 0.136 | ||
| レタス | 10.0 | 1.1 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 0.0 | 0.3 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| ゆで卵 | 20.0 | 26.8 | 2.5 | 26.0 | 34.0 | 2.1 | 0.1 | 0.070 | ||
| デコポン | 30.0 | 13.0 | 0.2 | 84.0 | 5.7 | 0.1 | 3.3 | 0.002 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
| ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
| 昼食計 | 160.0 | 298.0 | 12.1 | 299.4 | 138.7 | 13.6 | 24.9 | 0.648 |
夕食（食宅便のおかずです）
プラスチック容器の左上から、かぼちゃの鳥そぼろ、キャベツとコーンのマヨネーズ和え、厚揚げと紅海老の旨煮、もちもち餃子、回鍋肉です。
回鍋肉として、レシピ通りに作ったことはありませんでしたので、これが回鍋肉かと言ったところですね。
似たような料理は食べても、塊肉を茹でた後、薄切りにして、再び野菜と炒めることはやったことありません。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 食宅便 | ||||||||||
| 回鍋肉 | ||||||||||
| 厚揚げと紅海老の旨煮 | ||||||||||
| もちもち餃子 | ||||||||||
| かぼちゃの鳥そぼろ | ||||||||||
| キャベツとコーンのマヨネーズ和え | ||||||||||
| 食宅便計 | 150.0 | 207.0 | 14.8 | 265.0 | 88.0 | 10.7 | 12.8 | 1.700 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
| グラタン | 30.0 | 46.0 | 2.2 | 35.1 | 42.6 | 2.2 | 3.9 | 0.357 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 410.0 | 602.6 | 27.7 | 350.5 | 189.0 | 13.3 | 89.5 | 2.161 | ||
| 三食計 | 904.5 | 1409.5 | 57.4 | 993.8 | 555.9 | 46.8 | 176.7 | 4.856 | ||
| ラクトアイス | 30.0 | 68.4 | 1.2 | 18.7 | 13.6 | 3.0 | 9.2 | 0.030 | ||
| ピーナツ入り煎餅 | 28.0 | 120.1 | 3.4 | 64.4 | 33.6 | 2.4 | 21.2 | 0.140 | ||
| 間食計 | 58.0 | 188.5 | 4.6 | 83.1 | 47.2 | 5.4 | 30.3 | 0.170 | ||
| 総計 | 962.5 | 1598.1 | 61.9 | 1076.9 | 603.1 | 52.2 | 207.0 | 5.026 |
三食合計でみると、熱量が御飯一杯分程度不足した他はまあまあの線だと思います。
