腰痛リハビリ13回目 透析患者の食事(3月9日)

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自宅庭の椿です 隣地と境界にありますから、かなり枝を切ってしまっていても咲いてくれました

9日は朝から腰が何となくしびれが切れたりしていました。

 

以前、曇天の日にしびれることがありましたので、その時と一緒の痛みです。

 

たまたま、一昨日に続いて9日も予約していましたので、痛む部分を中心にマッサージしてくれました。

 

このブログは10日朝、アップしましたが、今朝は昨日の痛みは何だったかと思うほど弱くなっています。

 

 

マッサージが効いたと実感しています。

 

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

右のスパゲティサラダに野菜と果物も入れていますので、おかずはこの二皿です。

 

サラダには、スパゲティ、キュウリ、トマト、レタス、ハッサク、らっきょう漬け、ゆで卵が入っています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
スパゲティサラダ
茹でスパゲティ 84.0 126.0 4.5 11.8 44.5 0.6 22.7 0.000
魚肉ソーセージ 34.0 55.0 3.9 23.8 68.0 2.5 4.3 0.689
トマト 28.0 6.2 0.2 58.8 7.3 0.0 1.3 0.002
キュウリ 30.0 3.9 0.2 60.0 10.8 0.0 0.6 0.001
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
らっきょ漬け 12.0 14.4 0.1 4.6 2.5 0.0 3.5 0.010
八朔 28.0 13.1 0.2 50.4 4.8 0.0 3.2 0.001
ラー油 1.0 8.9 0.0 0.0 0.0 1.0 0.0 0.000
マヨネーズ 20.0 146.6 0.3 3.6 6.0 1.6 1.2 0.360
合計 247.0 375.2 9.4 232.9 146.1 5.7 37.0 1.062
塩サバ 60.0 174.7 15.7 180.0 120.0 11.5 0.1 1.080
スパゲティサラダ 75.0 125.1 3.1 77.6 48.7 1.9 12.3 0.354
ゆで卵 15.0 20.1 1.9 19.5 25.5 1.6 0.0 0.053
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 310.0 569.5 23.9 323.5 248.6 15.2 67.8 1.490

 

昼食(お好み焼きです)

適当なおかずもなかったし、お好み焼きです。

 

今回から、キャベツともやしをそれぞれ20gから30gへ増やしました。

 

その分、カリウムが増えますので、いつも昼食べていたヨーグルトは夜に回します。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
豚ロース肉 54.0 142.0 10.4 167.8 97.2 10.4 0.1 0.057
もやし 30.0 4.0 0.5 20.7 75.0 0.0 0.8 0.002
キャベツ 30.0 6.0 0.4 60.0 8.1 12.9 0.0 0.004
小麦粉 40.0 141.6 4.4 48.0 28.0 0.7 27.7 0.120
天カス 10.0 63.0 0.6 7.5 7.1 4.8 4.4 0.060
お好み焼きのタレ 17.0 23.6 0.2 40.8 4.8 0.0 5.7 0.867
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
プチゼリーりんご 35.0 80.0 0.0 6.0 1.0 0.0 20.0 0.040
昼食計 226.0 533.6 16.7 352.5 224.1 29.6 59.2 1.329

 

夕食(手羽中から揚げです)

今日は、朝、昼とばっちり食事記録を付けていましたから、リンが700mgをオーバーしないように手羽先の量で調整しました。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鶏手羽中 214.0 452.0 37.5 385.2 214.0 31.2 0.0 0.406
片栗粉 20.0 66.0 0.0 6.8 8.0 0.0 16.3 0.001
減塩醤油 5.0 3.8 0.4 7.0 8.5 0.0 0.5 0.350
5.0 5.0 0.0 0.3 0.4 0.0 0.3 0.000
吸油 11.0 101.0 0.0 0.0 0.0 11.0 0.0 0.000
合計 191g 255.0 627.9 37.9 399.2 230.9 42.3 17.1 0.757
鶏手羽中から揚げ 24.0 79.1 4.8 50.3 29.1 5.3 2.2 0.095
塩コショウ 1.0 3.6 0.1 14.0 1.6 0.1 0.7 0.997
スパゲティサラダ 75.0 125.1 3.1 77.6 48.7 1.9 12.3 0.354
ゆで卵 10.0 13.4 1.3 13.0 17.0 1.0 0.0 0.035
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 13.0 3.0 0.0 17.5 0.200
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 340.0 570.8 20.0 214.3 153.8 8.6 88.1 1.685
三食計 876.0 1673.9 60.6 890.4 626.5 53.5 215.1 4.505
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 29.0 60.9 1.0 18.1 13.1 3.8 5.8 0.036
クッキー 27.0 136.0 0.9 19.3 16.5 7.1 16.4 0.130
間食計 106.0 299.8 1.9 37.4 29.6 10.9 22.2 0.166
総計 982.0 1973.6 62.5 927.8 656.1 64.4 237.3 4.671

 

三食合計でみると、数字的には自分として満足ですね。

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