透析患者の食事(11月6日)草野球観戦記ファイリング

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今年の夏、観戦した熊本市早起き野球大会の試合模様をブログに載せていました。

 

今、そのブログに掲載したものを試合ごとにAー4 1枚まとめファイリングしています。

 

今年も30試合分をまとめており、3分の2を終えたところです。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(ブリあらの煮付けです)

友人からブリのあらも貰っていましたから、昨日の朝、刺身と一緒に煮ておきました。

 

一晩以上置いていますので、味もそこそこにしみ込んでいました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ブリあら煮
煮汁 76.0 23.0 1.0 6.8 13.2 4.5 0.0 0.843
ブリあら 53.0 137.8 13.9 233.2 90.1 3.2 2.9 0.053
大根 18.0 5.4 0.0 37.8 2.5 4.5 0.0 0.001
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
味付き海苔 0.5 1.0 0.2 13.5 3.6 0.9 0.0 0.021
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
朝食計 376.5 508.0 20.8 380.3 188.1 33.3 3.3 1.223

 

昼食(塩サバです)

肉類を食べなければとは思うのですが、ついつい簡単な焼き魚になってしまいます。

 

私としては、魚だったら飽きが来ませんから、毎食でもいいくらいです。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 43.0 88.6 8.2 129.0 86.0 11.6 4.7 0.482
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 9.0 1.7 0.1 18.9 2.3 0.6 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
味付き海苔 1.2 2.4 0.5 32.4 8.5 2.0 0.0 0.050
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
みかん 20.0 9.8 0.1 30.0 3.0 4.2 0.0 0.001
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
昼食計 365.2 557.4 22.3 347.5 202.9 273.9 8.7 0.778

 

夕食(カキフライ丼です)

かつ丼のように見えますが、市販のカキフライです。

 

煮汁をご飯にもかけていますから、自分なりに満足のいく味付けになっています。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
カキフライ丼
市販カキフライ  3個 49.0 168.0 4.5 77.6 46.5 33.3 0.1 0.600
52.0 78.5 6.4 67.6 93.6 26.5 0.9 0.182
玉ねぎ 30.0 7.8 0.2 26.4 6.0 0.0 0.0 0.003
本ミリン 15.0 6.0 0.0 0.5 2.3 0.3 0.0 0.004
15.0 2.1 0.0 0.8 1.1 0.5 0.0 0.000
グラニュー糖 3.0 11.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
出し割醤油 20.0 20.0 0.6 4.5 7.6 1.6 0.0 1.151
30.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
団子汁 30.0 28.0 0.9 62.3 12.2 5.2 0.0 0.310
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 170.0 285.6 4.3 49.3 57.8 5.1 0.0 0.004
夜計 0 449.0 611.5 17.0 296.0 228.0 80.8 1.0 2.435
三食計 1190.7 1677.0 60.1 1023.9 619.0 387.9 13.1 4.436
ウイスキー(S) 30.0 70.2 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.002
ラスク 20.0 103.0 2.0 15.8 10.2 2.7 0.0 0.415
間食計 50.0 173.2 2.0 16.1 10.2 2.7 0.0 0.417
総計 1240.7 1850.2 62.0 1040.0 629.2 390.7 13.1 4.853

 

三食合計でみると、数字的には満足できますね。

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