今週は、天気が良く、早起き野球も毎朝やっています。
今朝、4日連続で観戦しましたが、この年になると少々堪えますね。
週の内に1日か2日雨天日があり、試合が延期になれば有難いですね。
しかし、明朝も試合の組み合わせがネットで発表になっていますから、観戦に出掛けます。
それでは朝食から紹介します。
朝食(イワシバーグです)
イワシバーグは久し振りです。
今回は茹でていますから、塩分も記録表の数字よりは減っていると思います。
赤飯ももっと食べたいところをカリウムとリンの関係で120gにしました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
イワシバーグ | 74.0 | 165.0 | 10.5 | 189.4 | 126.4 | 41.6 | 4.6 | 1.238 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
ポテトサラダ | 30.0 | 37.0 | 0.9 | 88.1 | 17.6 | 0.8 | 0.1 | 0.245 | ||
カツオ油漬けフレーク | 10.0 | 22.5 | 1.8 | 23.0 | 16.0 | 0.5 | 0.4 | 0.088 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
赤飯 | 120.0 | 226.9 | 4.7 | 94.8 | 64.8 | 8.4 | 0.0 | 0.003 | ||
朝食計 | 249.0 | 489.2 | 18.0 | 416.2 | 228.5 | 53.7 | 5.4 | 1.663 |
昼食(冷凍ピラフです)
野球ブログを作成し、アップしたのが昼を過ぎていましたので、昼ご飯は簡単にできる冷凍ピラフを温めました。
塩分が1.9gの割には、私にとっては、何となく物足りませんでした。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
冷凍ピラフ | 170.0 | 263.0 | 5.8 | 127.5 | 100.3 | 20.4 | 0.0 | 1.900 | ||
トマト | 14.0 | 2.7 | 0.1 | 29.4 | 3.6 | 1.0 | 0.0 | 0.001 | ||
ゆで卵 | 16.0 | 24.3 | 2.1 | 20.8 | 28.8 | 8.2 | 0.3 | 0.052 | ||
たんぱくゼリー いちご | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 13.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.200 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
昼食計 | 307.0 | 421.5 | 17.0 | 253.7 | 174.2 | 277.5 | 4.0 | 2.203 |
夕食(餃子です)
今夜の餃子は、調味料を少し減らしてみました。
醤油は、今まで15gを10gに、あご出しを1gから0.5gにしましたが、出来上がった餃子の味の違いはわかりませんでした。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ギョウザ | ||||||||||
豚ひき肉 | 219.0 | 484.1 | 40.7 | 678.9 | 372.3 | 13.1 | 1.1 | 0.317 | ||
茹でキャベツ | 150.0 | 30.0 | 1.3 | 138.0 | 30.0 | 60.0 | 0.0 | 0.011 | ||
茹でもやし | 53.0 | 6.4 | 0.9 | 12.7 | 12.7 | 5.8 | 0.0 | 0.003 | ||
酒 | 10.0 | 1.4 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
出し割つゆの素 | 10.0 | 11.2 | 0.5 | 9.7 | 7.3 | 1.0 | 0.0 | 0.810 | ||
あごだし | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.200 | ||
塩 | ||||||||||
ショウガ | 5.0 | 3.5 | 0.0 | 19.0 | 1.2 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
ニンニク | 5.0 | 6.8 | 0.3 | 25.5 | 8.0 | 0.7 | 0.0 | 0.001 | ||
合計 444g | 452.5 | 543.4 | 43.8 | 885.3 | 432.6 | 81.4 | 1.1 | 1.343 | ||
餃子の皮 30枚 | 157.0 | 398.0 | 13.7 | 100.5 | 94.2 | 25.1 | 0.0 | 0.800 | ||
アンと皮の合計 | 609.5 | 941.4 | 57.5 | 985.8 | 526.8 | 106.5 | 1.1 | 2.143 | ||
餃子 7個 | 142.2 | 219.7 | 13.4 | 230.0 | 122.9 | 24.9 | 0.3 | 0.500 | ||
サラダ油 | 4.0 | 36.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
練からし | 3.0 | 9.5 | 0.2 | 5.7 | 3.6 | 1.8 | 0.0 | 0.218 | ||
減塩醬油 | 5.0 | 3.8 | 0.5 | 7.0 | 8.5 | 1.6 | 0.0 | 0.350 | ||
酢 | 5.0 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.003 | ||
御飯 | 120.0 | 201.6 | 3.0 | 34.8 | 40.8 | 3.6 | 0.0 | 0.003 | ||
夜食計 | 279.2 | 472.6 | 17.0 | 277.7 | 175.9 | 31.9 | 0.3 | 1.074 | ||
三食計 | 835.2 | 1383.3 | 52.1 | 947.5 | 578.7 | 363.1 | 9.7 | 4.940 | ||
間 | 焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | |
あんパン | 32.0 | 92.0 | 2.4 | 24.4 | 24.0 | 8.6 | 0.1 | 0.090 | ||
間食計 | 102.0 | 236.0 | 2.4 | 24.4 | 24.0 | 8.6 | 0.1 | 0.090 | ||
総計 | 937.2 | 1619.3 | 54.5 | 972.0 | 602.7 | 371.8 | 9.8 | 5.030 |
三食合計でみると、熱量、タンパク質が少し不足しました。