スズメバチの巣駆除　透析患者の食事（１０月９日）

庭の柿の葉が散りますから、家内がかき集めていたところ、偶然にスズメバチの巣を見つけました。

直径20センチほどの大きさで、ハチも飛んでいましたから、自分で駆除するのは危ないので業者に頼んで駆除してもらいました。

巣を作り始めて１週間程度経っているそうです。

日頃、足腰の具合が家内と二人とも弱くなりましたので、枝木を切ったり、草刈りの回数がぐっと減っていました。

その分、巣を作りやすい環境ができたのでしょうね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

何を食べようかと思いつかない時は、塩サバですね。

右の天ぷらは昨日の残りです。

家内が家内用の味噌汁を作っていましたので、その汁を30cc注ぎ、茄子と玉ねぎの天ぷらを入れました。

ただ、茄子はカリウムが多いので、この一切れのみ食べました。

昼食（秋刀魚のかば焼きです）

秋刀魚のかば焼きは美味しいけど甘ったらしいですね。

もう一食分残っていますから、それを食べたらしばらくは食べないでしょう。

右の皿は春雨のサラダです。

夕食（鮭のホイル焼きです）

右のミニトマトをホイル焼きに入れ忘れました。

調味料は使わず、塩鮭と有塩バターが塩味ですから、ミニトマトを入れるとトマトの酸味が塩味かわりとしてプラスされます。

三食合計でみると、私の場合は熱量が1800kcalですから、わずかに不足です。

タンパク質、カリウム、リンはＯＫです。

脂質は４０gちょっと多過ぎました。

炭水化物は、やや不足しました。

私の基準値は脂質が５０gで炭水化物が290gです。