胸部CT検査 透析患者の食事(11月16日)

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今日、透析前に胸部CT検査がありました。

 

前回はいつだったか覚えていませんので、おそらく一年位前だったと思います。

 

この結果やIn Body結果等を合わせて、ドライウエイトが決まります。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(餃子です)

今朝の体重測定で体重増が昼食迄入れるとすると2kgを超えそうでしたから、ご飯をロールパンにしました。

 

餃子のタレは実際には2gほど残しています。

 

昨夜焼いた餃子ですが、今朝、もう一度焼きました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
餃子 8個 172.1 268.4 15.6 271.0 124.5 11.9 26.4 0.854
オリーブ油 4.0 36.0 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.000
酢醤油 5.9 3.8 0.3 4.6 2.0 0.0 0.4 0.224
木綿豆腐 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.6 0.0 0.140
あんパン 30.0 92.0 2.4 22.9 22.5 0.7 19.1 0.090
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 41.8 36.9 3.4 18.5 0.300
朝食計 253.0 550.2 21.9 351.1 196.0 21.1 64.4 1.618

 

昼食(目玉焼きです)

昼食は朝同様控えめです。

 

みかんは1個全部は食べず、むいた中身を2つぶか3つぶ食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
目玉焼き 45.0 92.3 5.7 67.5 103.5 7.0 1.8 0.203
オリーブ油 4.0 36.0 0.0 0.0 0.0 4.0 0.0 0.000
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.6 0.0 0.140
木綿豆腐 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 1.5 0.2 2.8 3.4 0.6 0.0 0.140
みかん 20.0 9.0 0.1 30.0 3.0 0.0 2.3 0.001
プチゼリーもも 35.0 80.0 0.0 7.0 1.0 0.0 20.0 0.050
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 41.8 36.9 3.4 18.5 0.300
昼食計 147.0 368.8 9.7 160.0 158.0 16.1 42.6 0.843

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ブロッコリーときのこのペペロンチーノ風、葉大根のお浸し、イカの中華餡かけ、里芋の味噌煮、豚肉と高野豆腐の煮物です。

 

里芋を一個食べたら、ジャリッとした感じで、よく煮えていませんでした。

 

これを食べてからは、どの料理も美味いとは感じられませんでした。

 

里芋の半煮えは、1200ケアコースの時もありました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便 1600ケア
豚肉と高野豆腐の煮物
イカの中華餡かけ
里芋の味噌煮
ブロッコリーときのこのペペロンチーノ風
葉大根のお浸し
食宅便計 200.0 341.0 16.2 245.0 135.0 26.2 10.2 1.600
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
大根の甘酢煮 20.0 16.0 0.1 26.8 2.0 0.0 3.8 0.250
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
沖縄モズク 25.0 1.5 0.1 1.8 0.5 6.6 0.0 0.150
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 517.0 741.5 28.4 391.9 233.4 34.2 91.9 2.155
三食計 917.0 1660.5 60.0 903.0 587.3 71.4 198.9 4.615
甘納豆 39.0 94.8 2.3 39.0 30.8 0.3 26.9 0.038
間食計 39.0 94.8 2.3 39.0 30.8 0.3 26.9 0.038
総計 956.0 1755.3 62.2 942.0 618.1 71.6 225.8 4.653

 

三食合計でみると、内容は別にして、数字的にはOKです。

 

 

 

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