透析患者の食事（６月３０日）ゴーヤ

庭に植えているゴーヤの実も、スーパーで売っている大きさの三分の二くらいまでになっています。

しかも、十数個同じ程度の大きさですから、食べきれませんね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（ロースかつとじです）

昨夜の残り半分です。

今回は甘さも適当で美味しいなと思いました。

左のスティックゼリーは、２０本入りを一袋購入します。

毎日は食べませんので、数ヶ月かけて消化します。

しかし、賞味期限が短いので、短い間隔で食べなければならないところが辛いですね。

昼食（オムレツです）

右の皿のミニトマトは自宅の庭で生ったものです。

採れたてですから、トマトそのもののでしたね。

小さいころ、畑から採った直ぐのトマトの味でした。

夕食（食宅便のおかずです）

ご飯から右回りに、小松菜と油揚げのお浸し、きんぴらごぼう、野菜のけんちん煮、豚肉の生姜焼き、さわらの胡麻味噌焼きだれです。

熱量210kcal、タンパク質17.8g、カリウム296mg、リン170mg、塩分1.9g

自分で作る時は、嫌いな野菜類はあまり使いません。

しかし、食宅便には否応なく嫌いな野菜類や鶏肉など毎回使ってありますから、嫌いでも無理して食べています。

食宅便を選んだのも、それが目的の一つでもあります。

三食合計でみると、塩分がやや多かった他はまあまあだったと思います。