隣接地マンション完成 透析患者の食事(2月23日)

未分類

昨年二月から工事が始まった隣接地十階建てマンションがやっと完成しました。

これでやっと静けさが戻りましたが、入居が始まれば駐車場の車のドアの開閉音が自宅に響くでしょうね。

 

ただ、境界フェンスが遮音と目隠しを兼ねたタイプですから、少しは騒音も小さくなるでしょう。

 

 

朝食(ヒライのミニカツどんです)

 

ヒライで朝食です。

 

最初、テイクアウトのカツどんを頼み、その半分を食べて、残りは昼用にする予定でした。

 

しかし、メニューをよくよく見たら、ミニカツどんと言うのがありましたので、これに決めました。

普通のカツどんの3分の2程度の量と思います。

 

とんかつは卵や煮汁がかかった状態で80gほどありました。

 

全体の量が370gでしたから、帰ってネットで調べたら、下記の記録表にある数値でした。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
ミニカツどん
ヒライ自衛隊前通り 340.0 622.0 22.1 335.0 267.0 22.6 76.4 1.642
浅漬け 15.0 2.0 0.2 33.0 5.7 0.0 0.6 0.375
朝食計 355.0 624.0 22.3 368.0 272.7 22.6 76.9 2.017

 

昼食(お好み焼きです)

後でパール柑を食べていますので、カリウム値を押し上げました。

 

お好み焼きの時、果物類を摂るとカリウム量が増えますから、お好み焼きとは組み合わせないがよかったですね。

献立名・食品名 量g kcal たん白 塩分
豚ロース肉 52.0 136.8 10.0 161.5 93.6 10.0 0.1 0.055
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
お好み焼きのタレ 16.0 22.2 0.2 38.4 4.5 0.0 5.3 0.816
もやし 20.0 2.7 0.3 13.8 50.0 0.0 0.5 0.001
キャベツ 20.0 4.0 0.3 40.0 5.4 8.6 0.0 0.003
小麦粉 40.0 141.6 4.4 48.0 28.0 0.7 27.7 0.120
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
らっきょ漬け 10.0 12.0 0.1 3.8 2.1 0.0 2.9 0.010
ヨーグルト森永 37.0 20.0 1.6 50.4 34.0 0.4 2.8 0.050
パール柑 20.0 8.2 0.1 36.0 3.8 0.0 2.0 0.001
昼食計 226.0 424.3 17.9 401.8 231.2 21.0 41.9 1.245

 

夕食(ジャワカレーです)

左のトマトは残しました。

 

牛バラ肉を玉ねぎと一緒に炒めましたので、食べていて脂分をやや強く感じました。

 

今後は別のフライパンで一度肉を炒め、脂分を落としてから、玉ねぎと炒めたがいいかなとは思いました。

 

献立名・食品名 量g kcal たん白 塩分
ジャワカレー減塩
牛バラ肉 109.0 460.0 17.9 285.2 161.2 40.8 0.3 0.161
タマネギ さらし後 115.0 27.6 0.7 101.2 23.0 0.0 7.0 0.012
人参 10.0 3.5 0.7 30.0 2.6 0.0 0.9 0.007
サラダ油 6.0 54.0 0.0 0.0 0.0 6.0 0.0 0.000
400.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ジャワカレールー 72.0 405.0 4.5 342.0 79.2 29.1 30.3 4.500
合計 3人分460g 712.0 950.1 23.8 758.4 266.0 75.9 38.5 4.680
カレー 130.0 268.5 6.7 214.3 75.2 21.5 10.9 1.322
らっきょ漬け 10.0 12.0 0.1 3.8 2.1 0.0 2.9 0.010
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 370.0 630.1 17.5 268.5 135.7 21.8 86.6 1.436
三食計 951.0 1678.4 57.6 1038.3 639.6 65.4 205.4 4.698
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ミニあんパン 32.0 88.0 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
間食計 82.0 190.9 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
総計 1033.0 1869.2 59.8 1062.7 663.6 66.2 224.2 4.778

 

三食合計でみると、数字的にはOKだと思います。

タイトルとURLをコピーしました