東部公民館（男性料理教室に所属）の学習発表会が今日と明日開催されていますので、見学に行って来ました。
見学と言うより、主な目的は男性料理教室のお別れ昼食会に出席することでした。
公民館では、２日間で44の講座が発表します。
歌あり、寸劇あり、楽器演奏あり、踊りありで賑やかですよ。
男性料理講座からは、クッキーを販売しましたから、そのお手伝いも兼ねていました。
３０分で完売と思っていましたが、今年は４個残りました。
売れ残りの原因ははっきりしています。
価格が高過ぎたことです。
これが一袋300円です。
宴会の予約が12時でしたから、売れ残っていましたが、店仕舞いです。
残り3つの内、２つを私が購入しました。
味は申し分なしですけどね。
お別れ昼食会の会場は、公民館から３分の距離にあります。
売れたクッキーの代金は、次年度に持ち越されませんので、お別れ会で使い切ってしまいます。
今日の出席者は料理教室の生徒25名中7名でしたから、手出しは０でした。
それでは朝食から紹介します。
朝食（焼き秋刀魚です）
昼が宴会ですから、軽めにと思っていましたが、昨夜、スパゲティサラダを作っていましたので、この分が多かったですね。
昼食（宴会料理です）
栄養分とかは全くわかりません。
夕食（パン食です）
お別れ会での食事の中で、味噌汁、茶わん蒸し、天ぷらのつゆなど塩分があるものには手を付けていません。
サバは一口食べたら、塩気がかなりあったので殆ど残しました。
結果的には昼食では900kcal、蛋白質が30g、カリウムが900mg、リンが400mg、塩分が4.4g以内であればいいわけですが、オーバーしてもわずかじゃないかと思います。
明日も午前中、午後ともでかけますから、ブログは今夜アップしておきます。
明日分は、明後日のアップになります。
