採血結果　透析患者の減塩食事　2024.6.23

6月に入ってからの採血結果があまり芳しくありません。

6月に入って、全体的に摂取量が少なくなっています。

最大の原因は、食事の事前計算を怠っていたことです。

というのも、今年は雨も少なく連日のように早起き野球があったため、野球観戦ブログ作成中心の生活となり、食事まで頭が回らなかったからです。

こうなることは予想していましたが、ブログ作成が楽しく、つい熱中してしまいました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯵開き干しです）

定番の朝ごはんです。

最近、何となく、汁ものが欲しくなりますね。

普通だったら、モズクを最初に食べると思いますが、ご飯の途中、汁ものが欲しくなった頃に食べるようにすると汁もの代わりにはなりますよ。

昼食（市販のハヤシライスです）

塩分が1.9gと比較的少ないため、たまにはハヤシライスもいいかなと思い、市販品を食べました。

ゆで卵は、タンパク質を補うために加えました。

カリウムとリンの数値はネットで調べたものなので、あくまでも参考程度です。

夕食（鶏唐揚げです）

久し振りに鶏唐揚げを作りました。

かなり、自分でも満足できる唐揚げを作れるようになりました。

三食合計で見ると、カリウムとリンの量が以前より少し多くなっていますが、これは意図的に増やしているものです。

採血結果のリンの数値から、主治医からも摂取量を増やすようにアドバイスを受けています。

しかし、長年、低めに抑えてきた数値なので、なかなか増やすことに抵抗を感じています。