最近、キャベツを食べる時は、生のまま食べていましたので、今日は久し振りに湯がいてみました。
やはり、カリウム値がかなり低くなりますね。
ゆがく前のキャベツ50gです。
上のキャベツを30秒湯がいた後とです。
絞ってみたら40gになりました。
カリウム値は100mgから36.8mgになりました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（冷奴です）
昼食（外食です）
私にとって多過ぎる感じでしたが、２時前だったし、腹も減っていましたから、欲に負けました。
熱量も1000kcal近くありましたから、スープは吸わず、ご飯は半分、ソース類もできるだけ落として食べました。
メニュー表に塩分は2.9gとなっていました。
夕食（減塩食パンです）
変な組み合わせですが、昼食の調整です。
焼酎は氷込みで100ccあります。
朝食、夕食計から計算すると昼食は700から800kcal、タンパク質は30g程度、カリウムは600mg、リンは300mg、塩分は4g以内であれば、日頃の数値とそんなに変わらないと思います。
早朝野球観戦のために、朝早く、家を出ることもなくなりましたから、そろそろ弁当を作ろうかと思っています。
