2月26日～3月3日 6.88人
3月4日～3月10日 5.79人
3月11日～3月17日 5.84人
3月18日～3月24日 4.24人
6月10日〜6月16日 5.11人
6月17日〜6月23日 7.36人
最近、新型コロナウイルス感染者数が再び増加傾向にあります。
一方、街中ではマスクを外している人が目に見えて増えています。
通院先の病院でも、患者さんの中にはマスクを外そうとしている方がいらっしゃることに驚かされます。
暑さからマスクを外したい気持ちと、周囲の多くの人が外している様子につられ、つい自分も健康な体だと錯覚してしまいがちです。
改めて感染対策の徹底に努めたいですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（塩サバです）
先日の採血結果、栄養不足とのことでしたから、全体的な熱量を増やすためにご飯の量をわずか10gですがね増やしました。
それとプラスしてカリウム、リンの摂取量が多くなってもいいと思い、塩サバの量も少し多くしています。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| マカロニサラダ | ||||||||||
| マカロニ 茹で後 | 100.0 | 150.0 | 5.3 | 14.0 | 53.0 | 0.7 | 27.0 | 0.000 | ||
| キュウリ | 40.0 | 5.2 | 0.3 | 80.0 | 14.4 | 0.0 | 0.8 | 0.001 | ||
| トマト | 35.0 | 7.8 | 0.2 | 73.5 | 9.1 | 0.0 | 1.6 | 0.002 | ||
| ラー油 | 1.0 | 9.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 25.0 | 183.3 | 0.4 | 4.5 | 7.5 | 2.0 | 1.5 | 0.450 | ||
| ゆで卵 | 40.0 | 53.3 | 5.0 | 52.0 | 68.0 | 4.2 | 0.1 | 0.140 | ||
| 合計 | 241.0 | 408.6 | 11.2 | 224.0 | 152.0 | 7.9 | 31.0 | 0.593 | ||
| 塩サバ | 63.0 | 151.2 | 10.0 | 189.0 | 126.0 | 12.3 | 0.0 | 0.945 | ||
| マカロニサラダ | 60.3 | 102.1 | 2.8 | 56.0 | 38.0 | 2.0 | 7.8 | 0.148 | ||
| 御飯 | 170.0 | 265.2 | 3.4 | 49.3 | 57.8 | 0.3 | 58.8 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 293.3 | 518.5 | 16.1 | 294.3 | 221.8 | 14.7 | 66.6 | 1.097 |
昼食（うなぎ弁当です）
トライアルで購入した399円の「うなぎ弁当」です。
うなぎ蒲焼の大きさは、100円寿司のネタと同程度でした。
100円寿司で食べるよりも、この弁当の方がお得感がありますね。
味もまずまずで、価格を考えると十分に満足できる商品だと思います。
| ウナギ蒲焼 | 36.0 | 103.0 | 8.3 | 108.0 | 8.0 | 7.6 | 1.1 | 0.457 | ||
| 御飯 | 180.0 | 280.8 | 3.6 | 52.2 | 61.2 | 0.4 | 62.3 | 0.004 | ||
| 50.0 | 30.0 | |||||||||
| 容器に表示分合計 | 226.0 | 428.0 | 14.3 | 220.0 | 150.0 | 9.5 | 69.4 | 2.500 | ||
| 煮汁 | 24.0 | 17.7 | 0.6 | 10.8 | 5.7 | 0.1 | 0.8 | 0.478 | ||
| 木綿豆腐 | 19.0 | 13.9 | 1.3 | 20.9 | 16.7 | 0.9 | 0.2 | 0.076 | ||
| 油揚げ 半分 | 7.5 | 28.5 | 1.8 | 6.5 | 26.3 | 2.6 | 0.0 | 0.100 | ||
| 甘夏 | 23.0 | 10.0 | 0.2 | 43.7 | 4.8 | 0.0 | 2.3 | 0.001 | ||
| プロテイン | 40.0 | 45.7 | 9.0 | 9.4 | 5.6 | 0.1 | 2.2 | 0.156 | ||
| 昼食計 | 339.5 | 543.8 | 27.1 | 311.3 | 209.1 | 13.1 | 74.9 | 3.311 |
夕食（カレイのムニエルです）
カレイは一尾140g程度ありましたから、今夜と明朝に分けて食べることにしました。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| カレイのムニエル | ||||||||||
| カレイ | 56.0 | 50.4 | 11.0 | 184.8 | 112.0 | 0.7 | 0.1 | 0.154 | ||
| 片栗粉 | 6.0 | 20.0 | 0.0 | 2.0 | 2.4 | 0.0 | 4.9 | 0.000 | ||
| サラダ油 | 4.0 | 35.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 塩コショウ | ||||||||||
| マカロニサラダ | 60.3 | 102.1 | 2.8 | 56.0 | 38.0 | 2.0 | 7.8 | 0.148 | ||
| キムチ | 10.0 | 3.0 | 0.2 | 29.0 | 4.8 | 0.0 | 0.5 | 0.275 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 296.3 | 460.1 | 17.2 | 318.2 | 211.6 | 7.0 | 68.6 | 0.581 | ||
| 三食計 | 929.0 | 1522.4 | 60.5 | 923.8 | 642.5 | 34.8 | 210.1 | 4.990 | ||
| 最中 | 35.0 | 116.0 | 1.8 | 45.4 | 21.9 | 0.1 | 27.5 | 0.010 | ||
| ミニ寒天ゼリー | 20.0 | 60.0 | 0.0 | 25.0 | 2.4 | 0.0 | 14.8 | 0.000 | ||
| ミニ最中 | 32.0 | 100.0 | 1.2 | 41.4 | 20.0 | 0.0 | 24.0 | 0.120 | ||
| ミニカステラ | 16.0 | 57.0 | 1.1 | 12.7 | 13.6 | 1.4 | 10.1 | 0.030 | ||
| 間食計 | 103.0 | 333.0 | 4.1 | 124.5 | 58.0 | 1.5 | 76.4 | 0.160 | ||
| 総計 | 1032.0 | 1855.4 | 64.6 | 1048.3 | 700.5 | 36.3 | 286.5 | 5.150 |
三食合計でみると数値的には満足いく数値となりました。
特に熱量が1800kcalを超えたのには満足です。
しかし、これを毎日となると無理する感じです。
適当に加減していけたらと思っています。
