透析患者の食事（４月２３日）手製マスク改良

家内の手製マスクも幾つか作っていく内に段々改良されてきました。

今回、作成したのはマスクが袋状になっており、そこにガーゼを挟むタイプです。

これだと、今まで、マスクの内側にあてていたガーゼでの口元のムズムズ感がありませんから、長時間付けていても苦にならないと思います。

透析中、マスクを付けていても、内側のガーゼが気になり、触っちゃいかんと思いつつ、何度も手でマスクを触っていましたからね。

とりあえず２つありますから、これをメーンに使い、その他は短時間付ける時に使用します。

それでは朝食から紹介します。

朝食（昨夜の残りです）

ブリの煮付けの残りなどです。

それに、飽きることもなく、小松菜の白和えを作りました。

昼食（餃子です）

先日、作り、冷凍保存していた餃子です。

鶏唐揚げも2、3日前に作り冷凍しておいたものです。

冷凍しておいた鶏唐揚げは、温めて食べても何ともありませんでしたから、次回からは冷凍する量を多くしてもいいと思います。

夕食（牛丼です）

減塩だし割醤油を使っていますから、仕上がりの色がややうすめで味が付いていないように見えます。

しかし、味はしっかりついており、私にとっては十分満足できますね。

三食合計でみると、タンパク質がやや不足しました。

予定では、夕食で茹で卵を半分ほど食べる予定にしていました。

食べていないのに気付いたのが３食の食事記録を付けている時でした。