新型コロナウイルス感染者数 透析患者の減塩食事 2024.8.3

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投稿も3週間振りになりました。

野球ブログを毎日のようにアップしていますので、作成に時間がかかり、食事ブログまで手が回らないのが現状です。

ところで、コロナ感染者数がやっと減少しましたね。

熊本県1医療機関あたりの感染者数の平均は

2月26日~3月3日 6.88人、3月4日~3月10日 5.79人、3月11日~3月17日 5.84人、3月18日~3月24日 4.24人、6月10日〜6月16日   5.11人、6月17日〜6月23日   7.36人、6月24日〜6月30日   12.21人、7月1日〜7月7日   18.24人、7月15日~7月21日 27.14人、7月22日~7月28日 25.46人

この結果、1医療機関あたりの平均では前の週の27.14人から25.46人と減少しています。

このまま、ずっと下がり続けてたらいいですけどね。

スーパーなどに買い物に行くと、マスクをかけた方が少し増えているようにも感じるのですが、そう感じるのは私だけでしょうか。

それでは朝食から紹介します。

朝食(目玉焼きです)

目玉焼きとさつま揚げです。

今夜、長男夫婦と食事しますから、控えめにしておきます。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
さつま揚げ 68.0 79.0 7.7 53.7 74.8 1.6 8.6 1.360
目玉焼き 40.0 74.5 4.5 49.3 62.8 6.2 0.2 0.180
減塩醤油 3.0 3.3 0.4 6.0 2.6 0.0 0.4 0.302
トマト 17.0 3.8 0.1 35.7 4.4 0.0 0.8 0.001
キュウリ 11.0 1.4 0.1 22.0 4.0 0.0 0.2 0.000
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ラッキョ 15.0 18.0 0.1 1.4 1.1 0.1 4.4 0.150
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 319.0 466.3 16.1 215.4 205.4 8.6 70.3 2.088

 

昼食(ゆで卵です)

夕食が握り寿司になりますので、熱量が少なくなりそうですから、ミニあんぱんで少し熱量を補給しておきます。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
減塩食パン 63.0 168.0 6.1 55.4 42.8 2.5 30.2 0.280
ゆで卵 42.0 56.3 5.3 54.6 71.4 4.4 0.1 0.147
ミニあんパン 50.0 133.0 3.6 38.2 37.5 1.2 27.0 0.100
トマト 15.0 3.3 0.1 31.5 3.9 0.0 0.7 0.001
キュウリ 11.0 1.4 0.1 22.0 4.0 0.0 0.2 0.000
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
コーヒー牛乳 50.0 23.5 0.6 42.5 27.5 0.4 4.3 0.063
昼食計 236.0 422.2 15.8 245.1 188.6 8.9 62.8 0.681

夕食(握り寿司です)

はま寿司の握りです。

この他にも野菜サラダなどを食べていますが、記録を付けていません。

自分としては〆鯖、焼きサバが好きですね。

今回は醤油は使っていません。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
握り寿司 はま寿司
うなぎ 1貫 7.0 20.0 1.6 21.0 21.0 1.5 0.2 0.089
サーモン 1貫 6.0 13.0 1.2 22.8 15.0 1.0 0.0 0.006
2貫 33.0 97.4 6.1 66.0 52.8 8.9 0.6 0.528
マグロ 1貫 11.0 13.0 2.9 41.8 29.7 0.2 0.0 0.013
海老天 1貫 17.0 31.0 2.7 51.5 37.4 1.8 1.1 0.053
牛カルビ 1貫 15.0 51.0 2.2 34.5 19.5 4.9 0.0 0.100
イカ 1貫 6.0 5.0 1.1 18.0 15.0 0.1 0.0 0.032
酢飯   170.0 262.2 6.6 192.2 125.6 1.1 59.2 1.444
ロールケーキ   33.0 83.0 1.7 34.9 26.9 6.1 6.0 0.043
夜食計   298.0 575.6 26.0 482.8 342.8 25.5 67.2 2.3
三食計   853.0 1464.0 58.0 943.2 736.9 43.0 200.3 5.077
焼酎   100.0 205.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
 
間食計 100.0 205.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 953.0 1669.8 58.0 943.2 736.9 43.0 200.3 5.077

三食合計でみると、夕食で食べたキャベツなどの野菜サラダの分が抜けています。

数字的にはリンが少しオーバーしたのではないかと思います。

 

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