ストレッチ運動　透析患者の減塩食事　2024.9.1

数年前から脊椎管狭窄症と診断され、手術の代わりに運動療法で腰痛と闘っています。

ストレッチ運動を、最近は、透析病院でやるのは少なくなり、自宅でやる時が多くなりました。

自宅では、YouTubeを見ながら、自分に合ったストレッチをやっています。

リハビリのスタッフに相談しながら、安全に運動できるよう注意しながら、自宅のルームランナーも活用して、腰痛改善に取り組んでいます。

それでは朝食から紹介します。

朝食（イワシのフライです）

イワシフライは、昨日の夕食の残りです。

塩コショウを使わず、いわしの旨味をそのまま味わえるように調理しました。

味付けには、ウスターソースを5gほどかけて食べています。

玉ねぎとナスも塩コショウなしで、味噌汁に入れました。

血中ナトリウム濃度に気をつけ、塩分を控えています。

玉ねぎ、茄子は水にさらしています。

昼食（鶏そぼろです）

右の皿のそぼろ類を左の食パンに挟みました。

夕食（そぼろ丼です）

ご飯はすし飯です。

ご飯160gに対し、酢12g、砂糖6g使っています。

卵には調味料は使っていません。

ご飯が酢飯だし、そぼろにしっかり味が付いていますから、気にはなりませんね。

三食合計でみると、熱量がもう150kcalほどあったら、言うことなしですね。