秋津公民館での料理教室です。
私達の班に１人新規加入です。
退職後、ブラブラしていたら、奥さんから料理くらい習って来いと言われたと自己紹介しておられました。
私達の班は、昨年からの継続が３人、新規が２人ですが、新規のもう1人の方がさばけていますから、5人の動きもスムーズてすね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（塩サバです）
塩サバの他に昨夜の残りのピーマンの肉詰めとポテトサラダです。
昼食（料理教室です）
味付けを他の方がやっておられましたが、レシピ以上にプラスしておられましたので、塩分をかなり感じましたね。
お茶の上から右回りにおからの煮物（おから、油揚げ、人参、しめじ、ごぼう、こんにゃく）、キャベツのコロッケ（ジャガイモの代わりに春キャベツ）付け合わせは人参のグラッセ、それにコーンスープです。
コロッケは1個１００g位でした。
５人分の材料で４人分ですから、コロッケの分け前は４個でした。
カリウムが多い料理ばかりですから、コロッケは１個の３分の２程度、おからの煮物は３分の１程度、スープは60cc程度食べました。
夕食（炒飯です）
具材にイワシバーグを使いました。
炒飯の一杯分の塩分が1.08gです。
あと、0.5gくらい塩分をプラスすれば、満足いくうまさになりますが、1.08gでは、ただ、食べている感がしないでもありません。
