透析患者の食事(1月4日)暇な1日でした

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箱根駅伝も終わったし、テレビも興味ある番組は無しで、いつになく暇な1日でしたね。

 

おまけにパソコンやっていても、マウスの動きが悪く、電池を交換しても同じでしたから、新品と交換しました。

 

電機店からの帰りにスーパーに寄っても、休みだったり、営業はやっていても買いたいものはなしで散々でした。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(秋刀魚です)

 

秋刀魚は、冷凍庫の中を探したら出て来ました。

 

秋刀魚を食べましたから、日頃の生活に戻った気がしました。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
秋刀魚 焼き後 52.0 162.76 12.12 135.20 114.40 0.169
レタス 20.0 2.40 0.12 40.00 4.40 0.001
ゆでアスパラ 10.0 2.40 0.26 26.00 6.10 0.001
トマト 12.0 2.28 0.08 25.20 3.12 0.001
 胡麻ドレッシング 10.0 50.00 0.26 30.00 10.00 0.266
大根の煮物 11.0 1.98 0.06 23.10 1.54 0.150
ごぼうのたたき 13.0 22.92 0.63 32.93 17.18 0.082
田作り 3.0 15.32 1.75 31.73 39.49 0.183
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 371.0 545.66 19.53 397.66 254.73 0.857

 

昼食(ボンカレーです)

 

昼は手っ取り早く、レトルトカレーにしました。

大塚のボンカレーは、以前は中辛でした。

 

今回は辛口でしたが、私にとっては中辛が丁度いいですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
ボンカレーゴールド 180.0 158.00 4.50 300.00 100.00 2.600
ゆでアスパラ 10.0 2.40 0.26 26.00 6.10 0.001
トマト 8.0 1.52 0.06 16.80 2.08 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.090
タンパクゼリー 70.0 92.00 7.50 13.00 3.00 0.113
麦茶 70.0 0.0 0.0 4.2 0.7 0.0
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
昼食計 513.0 576.17 16.64 410.20 171.18 2.809

 

夕食(木綿豆腐丼です)

 

直前まで、親子丼のつもりでした。

 

しかし、冷凍庫を探しても鶏肉が見つかりません。

 

仕方なく、冷蔵室を見たら、賞味期限が近い木綿豆腐がありましたから、それを使いました。

 

写真上のコップは球磨焼酎です。

 

70ccの焼酎に氷を入れて、水で割ってあります。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
親子丼
木綿豆腐 66.00 52.80 4.62 72.60 58.08 0.015
 タマネギ 35.0 12.95 0.35 52.50 11.55 0.002
 麺つゆ 15.0 16.80 0.68 14.55 10.90 1.215
 水 40.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
 卵 30.0 45.30 3.69 39.00 54.00 0.105
親子丼 合計 186.0 127.85 9.34 178.65 134.53 1.337
秋刀魚みりん干し 16.0 65.42 3.82 59.20 40.00 0.560
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 442.0 478.87 17.41 291.35 233.03 1.901
三食計 1326.0 1600.70 53.57 1099.21 658.94 5.567
焼酎 70.0 144.00 0.00 0.00 0.00 0.000
ピーナツ 10.0 60.00 2.54 74.00 38.00 0.000
間食計 80.0 204.00 2.54 74.00 38.00 0.000
総計 1406.0 1804.70 56.11 1173.21 696.94 5.567

 

3食合計では、熱量以外はやや不足というところですね。

 

鶏肉の代わりに豆腐にしましたから、その分のタンパク質等が減りました。

 

 

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