透析患者の食事(1月24日)誤発進防止システム

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100台のみ、熊本県が費用を補助する安全運転装置(ペタル踏み間違い時加速抑制装置)を先着順で並び、運よく100人以内に入りましたから、取り付けました。

説明を聞いていると踏み間違いにも色々条件があるし、交差点で、ストップした場合も再起動には、いくつか操作が必要らしく、私が思い描いていた装置とは少し違いましたね。

 

万一の時のための装置ですから、使うことはないとは思いますが、取り付けているという安心感はありますね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(鯖みりん干しです)

冷凍庫を覗くと、好きなものが一番先に目に付きますね。

 

今朝も、一番に目に入りましたから、他の食材にしないとと思ってはみても、最後はみりん干しを魚焼き機に入れていましたね。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
鯖みりん干し 42.0 75.00 6.27 115.00 75.00 0.853
ゆでもやし 40.0 4.80 0.64 9.60 9.60 0.003
ゆで小松菜 30.0 4.50 0.48 42.00 13.80 0.011
ゆで卵 18.0 27.18 2.32 23.40 32.40 0.059
 和風ドレッシング 10.0 1.94 0.19 10.19 3.11 0.328
リンゴ 33.0 18.81 0.03 39.60 3.96 0.000
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 413.0 417.83 14.18 293.29 196.37 1.258

 

昼食(変形鶏そぼろ丼です)

 

普通、鶏そぼろと卵そぼろをご飯の上で分けてあると思いますが、面倒くさいので一緒にしてしまいました。

 

これはこれで、それなりの美味しさがありますね。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
鶏ひき肉 50.00 93.00 8.75 125.00 55.00 0.069
39.00 58.89 4.80 50.70 70.20 0.137
 油 4.00 36.84 0.00 0.00 0.00 0.000
 麺つゆ 5.00 5.60 0.23 4.85 3.633 0.405
ゆでもやし 40.00 4.80 0.64 9.60 9.60 0.003
かつお削り節 1.00 3.50 0.75 8.10 6.800 0.010
 麺つゆ 3.0 3.36 0.15 2.91 2.18 0.243
エビ味噌 8.0 20.00 0.45 11.00 8.00 0.300
冷凍ミニナボタン 35.0 48.00 1.80 25.00 24.00 0.400
タンパクゼリー 焼きりんご味 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 0.130
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
昼食計 495.0 651.59 29.31 294.66 241.91 1.701

 

夕食(鮭のホイル焼きです)

昨日の料理教室での鶏のホイル焼きと比べても、私は魚系のホイル焼きが好きですね。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
鮭のホイル焼き
  塩鮭 68.0 135.32 15.23 217.60 183.60 1.224
 タマネギ 20.0 7.40 0.20 30.00 6.60 0.001
 もやし 30.0 4.20 0.51 20.70 7.50 0.002
  パプリカ 10.0 2.60 0.09 20.00 2.20 0.000
 オリーブ油 4.0 36.84 0.00 0.00 0.00 0.000
 バター 10.0 73.20 0.60 2.20 1.80 0.140
 レモン汁 5.0 1.30 0.02 5.00 0.45 0.000
ホイル焼き合計 147.0 260.86 16.65 295.50 202.15 1.367
リンゴ 17.0 9.69 0.02 20.40 2.04 0.000
トマト 11.0 2.09 0.08 23.10 2.86 0.001
いりこみそ 8.0 23.00 0.57 12.00 13.00 0.325
麦茶 70.0 0.00 0.00 4.20 0.70 0.000
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 423.0 581.24 21.57 404.50 278.55 1.697
三食計 1331.0 1650.66 65.07 992.45 716.83 4.656

3食合計では、珍しくタンパク質が65gを超えました。

 

最近は、リンが極端に多かったりしていますから、来週27日の血液検査ではどのような結果が出るでしょうか。

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